ניצת הדובדבן אוגוסט 2022

כדורי סופר פוד כדורים 20 המתכון מספיק לכ רכיבים: תמרי מג'הול מגולענים 20 כפות אבקת קקאו אורגני 3 כפות קוקוס טחון 3 כף גוג'י ברי כף ניבס קקאו (שבבי קקאו) כפית אבקה מאקה טריקולור 'ברא'

צילום: דביר אלמוג

פיטר ראגנר, אשף אומנויות הלחימה המפורסם, המבצע אימונים גופניים מאומצים מדי יום ומתקיים על תזונה צמחית לא מבושלת בלבד, מרבה לספר בשבחי תרומתם של המאקה ושל זרעי ההמפ. ביג’אן אנג’ומי, שזכה שלוש פעמים בתואר 'מר עולם של הסקטור הטבעי', סיפר שעשה זאת כטבעוני שצרך מאקה כחלק מתזונת הספורט שלו. שילוב קל וטעים ניתן להעשיר את התזונה עם מאקה בקלות רבה: על ידי ערבוב אבקת השורש במיץ טבעי או בשייק פירות או כרכיב בדייסת קוואקר מזינה, בתערובת פנקייק ביתית ועוד. מרבית האנשים יחושו בטעמו האגוזי של צמח המאקה, אך עבור אנשים מסוימים טעמו מזכיר דווקא את טעמו של הקקאו. אבקת המאקה האדומה היא המתוקה מכולן ועל כן היא זוכה להעדפה בקרב ילדים. כיום יש שלל מתכונים המשלבים מאקה במשקאות, בחטיפים ובפרלינים, כולם על בסיס קקאו ושוקולד, וזוהי דרך טעימה במיוחד לאכול מאקה. שלושת צבעי המאקה שורשי המאקה הפרואנית מופיעים בשלושה צבעים: צהוב, אדום ושחור. לכל סוג/צבע תכונות ושימושים ייחודיים, ועל כן חשוב לצרוך את שלושת סוגי השורש לקבלת המיטב מהמאקה. למטרה זו קיימים מוצרים איכותיים רב-תכליתיים לנשים ולגברים בצורות שונות: אבקה, כמוסות וגם שקיקים, המשלבים יחד את 0 המאקה על שלושת הגוונים.

אופן ההכנה: מכניסים את כל הרכיבים למעבד מזון ומעבדים עד שמתקבל כדור גדול. כפות נוזלים 1-2 אם יש צורך ניתן להוסיף עד (מים, חלב, משקה צמחי) מוציאים ממעבד המזון, מגלגלים לכדורים ומכניסים לקירור. אפשר לגלגל את הכדורים באבקת קקאו/ שומשום/קוקוס

התוכן בכתבה זו הוא בעל אופי של סקירה כללית בלבד, והמידע בו אינו התוויתי ואינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת. נשים בהיריון, מניקות, אנשים החולים במחלות כרוניות ואנשים שנוטלים תרופות מרשם – כל אלה צריכים להיוועץ ברופא לפני השימוש בתוספי תזונה.

| 02-5473584 | www.nizat.com |

43 |