שבועות 2020 - מתכונים טעימים מתחילים כאן - עובדות ועובדים ממליצים

סיגל בן משה ממליצה

עוגת גבינה אפויה

החומרים:

6

ביצים

       

כוס סוכר

2 גבינות 5% ( 750

גרם) גרם)

1 גבינה אחת 9% ( 750 2 כפות קורנפלור

כף אינסטנט פודינג וניל

1 שמנת חמוצה כף גרידת לימון

החומרים ל :גהעוה ציפוי

שמנת מתוקה

  

אינסטנט פודינג ו ניל (מה שנשאר)

אופן ההכנה :

כוס חלב

יש להקציף את החלבון עם הסוכר



 בקערה נפרדת לערבב את שאר החומרים כולל החלמון ולהוסיף את כל ה תערובת

ערבב באיטיות

לו קצפת ל

ה סוד שלי לעוגות : גבינה ה להכניס תבנית עם מים קרים מתחת לעוגה ואין לפתוח את דלת התנור לפחות חצי שעה יש . לבדוק עם קיסם או סכין רק לאחר שהעוגה מזהיבה.

 לשמן תבנית עגולה רגילה או תבנית חד פעמית בינונית.  לחמם את התנור ל - 180 מעלות כעשר דקות לפני שמכנסים את התבנית  כ שמכניסים את התבנית יש להוריד את -ל החום 160 . מעלות

ציפוי העוגה לכל מי שלא שומר על הגזרה :

אינסטנט פודינג + את השמנת המתוקה

הקציף ל

כוס חלב +

וניל

מי ששומר על הגזרה : ניתן לקחת שמנת חמוצה אחת של 9% ושקית אחת של סוכר וניל ולערבב יחד , למרוח על העוגה ולהכניס לתנור ל -10 דקות בלבד.

5