כיוון חדש - המגזין לאזרח הותיק רעננה - אפריל 2018 - גיליון 250

ביצה בריאות, הלכה, מנהג ואמונות תפלות

תזונה

אורה צרויה מאת: 

בקערת הפסח נהוג להניח שבעה סוגים של אוכל המסמלים את מצוות ליל הסדר. אתחלקםאוכלים במהלך ליל הסדר (הכרפס, המרור, החרוסת והמצות) וחלקם משמשים רק כזכר וסמל למצוות שכיום לא ניתן לקיימן בגלל חורבן בית מקדש. הכוונה לזרוע ולביצה הקשה. מאז ומעולם כלל סל המזון של האדם ביצי עופות, ובעיקר ביצי תרנגולות.

בני האדם נוהגים לאכול את הביצים בצורות ההכנה השונות וגם כחלק בלתי נפרד ממאכלים אחרים, דהיינו סלטים, עוגות, פשטידות ועוד. הביצה נחשבת מזינה ובריאה כיוון שהיא מכילה חלבון איכותי, לציטין, ויטמינים ומינרלים רבים. עם זאת חשוב לציין שיש בה כמות גבוהה של כולסטרול. אכילת ביצים ובריאות הגוף . מחקרים מראים כי אכילת ביצה אחת ליום עשויה למנוע היווצרות כתמים בעיניים אכילת ביצים טובה לעיניים • ומפחיתה את הסיכון לפתח קטרקט בשל הוויטמינים המצויים בה. החומצות האמיניות ההכרחיות. 9 גרם של חלבון באיכות גבוהה ואת כל 6 . ביצה אחת מכילה הביצה עשירה בחלבון • . יש הסבורים שצריכת ביצים מרובה תורמת למחלות לב, אבל מחקר שנערך באוניברסיטת אכילת ביצים ומחלות לב • הרווארד, מצא כי אין קשר משמעותי בין צריכת ביצים ובין מחלות לב. למעשה, לפי מחקר אחר, נמצא שצריכה קבועה של ביצים עשויה לסייע במניעת היווצרותם של קרישי דם, שבץ או התקפי לב. גרם שומן רווי. הביצים הינן 1.5 . ביצים מכילות את סוג השומן הבריא. ביצה אחת מכילה רק הביצה מכילה שומן בריא • באופן טבעי. D  בין המזונות היחידים המכילים ויטמין ביצים בשבוע הפחיתו את סיכונן לחלות בסרטן השד ב- 6 . במחקר מסויים, נשים שצרכו לפחות ביצים מונעות מחלות • . ביצים גם מסייעות לשמור על שיער וציפורניים בריאים וזאת בזכות תכולת הגופרית הגבוהה שלהם, הוויטמינים 44% והמינרלים. הביצה - בהלכה ובפולקלור . הביצה המבושלת בקערת הסדר מסמלת את הבשר המבושל של קרבן "החגיגה" ובמקביל גם מזכירה לנו סמל לשמחה • את האבל על חורבן בית המקדש. . היא מוגשת בסעודה הראשונה שנוהגים להגיש לאבלים בתחילת ה'שבעה'. לאחר הקבורה. הביצה מאכל אבלים • . בתרבויות רבות מסמלות הביצים פוריות. במדינות אנגלו-סקסיות מאמינים שאם מוצאים ביצה, סימן לחדשות טובות • שני חלמונים בביצה אחת – מישהו עומד להתחתן בקרוב. אם תשברו ביצה בטעות זה ימשוך אליכם חדשות טובות. וישנם כמובן אלה שנשבעים שמכיוון שביצה מסמלת חיים, אם מלווים ממישהו ביצים ולא מחזירים – יקרו דברים רעים. בפרוס חג האביב – שיקרו רק דברים טובים! ‏ orazruya@walla.com

, יו"ר העמותה ומשפחתו, מזל טוב לרגל נישואי נכדתך מאיר קצין ל רעות עם בח"ל מאור אושר, בריאות ונחת חברי הנהלת העמותה, המנהלים והעובדים ומשפחתה מיכל מילר למנהלת מרכז היום איחולים חמים לרגל הולדת הנכד אריאל אברהם הנהלת העמותה למען האזרח הוותיק, העובדים והמתנדבים

העמותה למען האזרח הוותיק — רעננה הטלוויזיה הקהילתית "מבט-רענן" אתם מוזמנים לצפות בשידור המגזין שלנו לחודש אפריל

מה במגזין? תוכנית אולפן סיפורה של ג'ניה בשואה מתי משדרים? שעות שידורנו השתנו : בימי רביעי שימו לב !!! איפה? .HOT וב- YES ב- 98 בכבלים בערוץ

.17.00 ימי חמישי ב 14.30

ניתן לצפות בכל המגזינים והכתבות באתר העמותה קהילתית T.V בלשונית www.amutaraanana.co.il ייתכנו תוספות ושינויים.

צפייה מהנה !

20

04/2018 - 250 רעננה

70

למדינה