כיוון חדש - המגזין לאזרח הותיק רעננה יוני 2021 - גיליון 288

לאה קליין מאת: 

בישולאה

אורז עם ערמונים ופטריות כוסות אורז 2 › סלסלת פטריות שמפיניון קצוצות דק 1 › שקית ערמונים קלופים באריזת ואקום, קצוצים דק 1 › כוס סויה 1\4 › שיני שום כתושות 3 › בצל לבן קצוץ 1 › כפית מלח 1 › כפות סילאן 2 › כוס שמן קנולה ½ › כוסות מים 4 › רבע כפית פלפל ›

מעלות, להכניס את כל המצרכים 200 להפעיל את התנור לחום של אופן ההכנה: לתבנית גדולה, לערבב ולהכניס לתנור המחומם למשך כשעה. באמצע האפייה מומלץ לבדוק את מצב האורז ולערבב שוב. מג'דרה כוס עדשים כתומות ושחורות 1 › כוס אורז בסמטי 1 › רבע כוס שמן קנולה › כפות שבבי בצל מטוגן 2-3 › רבע כוס רוטב סויה › רבע כוס סילאן › כפית פפריקה מתוקה 1 › כף שום גבישי (או אבקת שום) 1 › כוסות מים רותחים 3 › מעט פלפל › כפית מלח 1 › כפית כמון 1 › מעלות 180- לערבב את כל החמרים בסיר פיירקס, להפעיל תנור ל אופן ההכנה: ולאפות כשעה. לאחר מחצית השעה לבדוק אם יש צורך להוסיף מים. להוציא מהתנור ולחכות כרבע שעה, ולטעום. אם האורז לא די רך,

Cleah1@walla.com ‏

אפשר להמשיך לבשל בסיר על האש.

צבע השנה

אופנה

אביבה קניג מאת:  דבר אחד בטוח לגבי אופנת הקיץ: את כל הטרנינגים, החלוקים ובגדי הבית האחרים נזרוק לפח. גם אם חלילה נזדקק להם מתישהו – נקנה חדשים. לבשנו אותם כל כך הרבה זמן שמן הסתם כולם התבלו. לעומת זאת נצא לנו העירה, אמנם עם חשש קל (מי יודע מה מתכננים לנו למעלה אחרי הקורונה והטילים), אבל עם אופטימיות רבה בבגדים, בצבעיהם בגזרותיהם, ובבדיהם. ובכל זאת, התרגלנו לחופש. חופש מבדים צמודים והדוקים, חופש מבדים שאינם נושמים וחופש מאופנה מחויטת. את זה בדיוק הבינו המעצבים ואשר על כן הכינו לנו ליין של אופנה קלילה. נראה ונלבש הקיץ שמלות וחצאיות ארוכות ומשוחררות, תפורות בשכבות בסגנון רומנטי שמנצח תמיד, מכנסיים מכותנה או מפשתן עם גומי במותניים, וז'אקטים נטולי בטנה המתאימים לחללים ממוזגים. חולצות הקיץ קיבלו טוויסט מיוחד עם צווארונים גדולים רחבים ומרשימים. המעצבים תמיד חוזרים לאופנה של פעם, וינטג' בשפתם, אבל תמיד מוסיפים משהו עכשווי עם אמירה אקטואלית. צבעי הקיץ תמיד מעניינים יותר מצבעי החורף והשנה הם בולטים יותר מתמיד: אדום בוהק, סגול עמוק, צהוב שמש ירוק מנטה, וגם ורוד פוקסיה, אולי בגלל שמגיע לנו עתיד ורוד יותר. בכל שנה ממתינים בדריכות המעצבים בכל העולם ולא רק מעצבי הבגדים אלא גם מעצבי הטקסטיל

למיניו, המשקפיים, הריהוט, התכשיטים, המטבחים, המכוניות ועוד להכרזת חברת פנטון העולמית על צבע השנה. ההכרזה משפיעה באופן ישיר על העיצוב בכל העולם. השנה נבחרו הצבעים אפור וצהוב, כאשר האפור הוא סמל של יציבות ואילו הצהוב משדר חמימות ואופטימיות, ואילו השילוב של שניהם משדר כוח חיובי של צבעים המשלימים זה את זה. יודעי דבר אומרים שהחברה קלעה לצבע המבטא את רוח הזמן. Kenig1@bezeqint.net

14

05/2021 - 287 רעננה