כיוון חדש - המגזין לאזרח הותיק רעננה יולי 2024 - גיליון 325

בישולאה

לאה קליין מאת: 

העוגיות של עליז גר' קמח רגיל 200 ❱ גר' חמאה 200 ❱ גר' גבינת קצ'קבל מרוסקת 200 ❱ שומשום ❱ חלמון אחד ❱ ולגלגל ל"נקניקים". לשים במקרר למשך לילה לפחות. להוציא, לחתוך לפרוסות דקות, למרוח 4 ללוש בצק מכל החומרים, לחלק ל- מעלות. בכל תנור – חום אחר). 150- מעלות (עליז אופה בטוסטר ב 150 בחלמון ולפזר שומשום. לאפות בחום 24 בקלי קלות, תבנית עוגת גבינה בחושה, לתחתית: גר' חמאה מומסת 100 ❱ ביסקוויטים פתי בר מפוררים 15 ❱ למלית: גר' סוכר לבן (חצי כוס) 100 ❱ 15% מכל שמנת חמוצה 1 ❱ 5% גר' גבינה לבנה 500 ❱ כפות קמח לבן 2 ❱ כפית תמצית וניל 1 ❱ ביצים גדולות 2 ❱ לציפוי: שקית סוכר וניל 1 ❱ כפות סוכר לבן 2 ❱ 15% מכל שמנת חמוצה 1 ❱ הכנה: לערבב את פירורי הביסקוויט עם החמאה עד לאיחוד. להדק את הפירורים לתחתית התבנית. להעביר את התבנית למקפיא לכמה 25-20 דקות להתייצבות. לערבב את כל חומרי המלית, להוציא את התבנית מן המקפיא ולצקת את המלית. להעביר לתנור, לאפות דקות בחום בינוני, עד להזהבה. להוציא מן התנור בלי לכבות. לערבב את כל חומרי הציפוי. למרוח על העוגה, להחזיר לתנור למשך דקות. לצנן ולהעביר למקרר לכמה שעות לפני האכילה. לשמור בכלי סגור במקרר. 5-4 Cleah1@walla.com

לחיימקה ועצמאות פרלשטיין היקרים! מזל טוב להולדת הנכד בן לאורלי ונואה (נוח) איתן-מאיר ברכות חמות אושר שמחה והרבה נחת לכם ולהורים. מאחלים: הנהלת העמותה וצוות העובדים.

חברותא שמחים להזמינכם לערב חברתי אחת לשבועיים במרכז תרבות כושר ופנאי ההגנה 114 רעננה

6/7/24 מוצ"ש בשעה 20:30

שייקה גינזבורג ורפי וולבה ערב שירה וריקודים כניסה: ₪ 40 כולל כיבוד עשיר.

14/7/24 יום א' בשעה 20:00

דניאל תמיר ואבי שחם ערב זמר )קריוקי( הזמנת שירים מראש בתיאום עם דניאל תמיר נייד: 052-2404032 כניסה ,₪ 25 כיבוד קל. 27/7/24 מוצ"ש בשעה 20:30 ארצי וסילבניה ערב שירה וריקודים מלהיבים דרום אמריקאים ועוד... כניסה: ₪ 40 וכיבוד מפנק

) נא להביא מזומן במדוייק ( כרטיסים בכניסה לאירוע

נשמח לראותכם, מרים ורחל

14

07/2025 - 325 רעננה

מחזירים אותם הביתה עכשיו