כיוון חדש - המגזין לאזרח הותיק רעננה אוגוסט 2023 - גיליון 314

בישולאה

לאה קליין מאת: 

סלטים סלט שעועית ירוקה

עגבניות גדולות חתוכות גס 3-2 ❱ קופסה שעועית צהובה או ירוקה 1 ❱ בצלים קטנים חתוכים לפרוסות 2 ❱ מלפפונים ירוקים פרוסים 3-2 ❱ חופן זיתים שחורים 1 ❱ חופן זיתים ירוקים 1 ❱ ביצים קשות פרוסות 3-2 ❱ מלח ופלפל ❱ כפות מיונית 2 ❱ לערבב קלות את כל החומרים. לפני ההגשה לצקת על הכל עוד רוטב העשוי משתי כפיות חרדל עם מיץ מלימון אחד. סלט ירוק גבעולי סלרי אמריקאי 5 ❱ חב' שמיר, בלי הגבעולים 1 ❱ חב' פטרוזיליה, בלי הגבעולים 1 ❱ גר' צנוברים קלויים 100 ❱ מלפפון ירוק עם הקליפה 1 ❱ תפוח עץ 'גרנד' ½ ❱ מיץ לימון, שמן זית ומלח רוטב: לקצץ את הפטרוזיליה והשמיר, לחתוך את הסלרי, את תפוח העץ ואת המלפפון לחתיכות קטנטנות, לערבב הכל עם הרוטב. לפני ההגשה להוסיף את הצנוברים הקלויים. סלט עגבניות כפית שום כתוש ½ ❱ כף מיץ לימון (אפשר יותר) 1 ❱ כוס שמן ¼ ❱ ק"ג עגבניות קצוצות גס 1 ❱ מלח, אורגנו ❱ כוס זיתים שחורים חצויים ¼ ❱ כוס עלי פטרוזיליה קצוצים ½ ❱ לערבב הכל ולהגיש.

Cleah1@walla.com

משונה שבוכה, בבית הקפה מגישים צלילים ומנגינות במקום קפה ועוגיות, עיר ללא כבישים או מכוניות - יש בה רק רכבת מדברת.

ברמת גן חברו במוזיאון הטבע והחי • המוזיאון ומרכז שנקר לתערוכה חדשה שנקראת "ים יבשה״ במסגרתה נעים הצופים בין הים ליבשה וחוקרים בעזרת כל החושים את מסעה של הקונכייה ואיך היא התגלגלה את התרבות האנושית.

טיול

מבחר במוזיאון האסלאם בירושלים • סדנאות כגון קליגרפיה, יצירה בחימר, איור ועיטור כלי נגינה אוריינטליים, יצירת מוביילים ואהילים, סדנת מבנים של ארמונות ומסגדים ועוד. כן נערכת תערוכה גדולה של המטבח הערבי.

בחיפה מתקיימות במוזיאון המדעטק • סדנאות יומיות במסגרת סאמר-טק. הן עוסקות בשאלות כמו: האם רובוט מסוגל להריח? איך ניתן להעלים חפצים? כיצד פועלים טילים? ומה מסתתר מאחורי תנועת השרירים?

בגן הפעמון פסטיבל הקרון הבינלאומי • בירושלים מציג את מיטב התיאטרון החזותי, תיאטרון החפצים ותיאטרון הבובות העכשווי מהארץ ומהעולם. במרכז הפסטיבל שיקשוליים – עיר דימיונית שאין בה מזג אוויר רק מגדל

מדובר, מן הסתם, רק במבחר מהפעילויות המוצעות בארץ וניתן למצוא ברשת עוד פעילויות וכמובן את כל הפרטים לכל ההצעות. malcamehulal@gmail.com

14

08/2023 - 314 רעננה