כיוון חדש - המגזין לאזרח הותיק רעננה מאי 2026 - גיליון 347

והתפלתם מים בששון בשיטה זו מקררים מים מלוחים עד שהמים קופאים, והמלחים מופרדים מגבישי הקרח. את השיטה הזאת גילו חוקרי הקוטב הצפוני כשבדקו את הקרחונים הצפים בים הצפוני ונוכחו לתדהמתם שהמים המתקבלים מהפשרת הקרחונים ראויים לשתייה. מאת: אביבה קינג 

אצלנו, אבי שיטת התפלת המים המלוחים באמצעות הקפאה היה המהנדס הישראלי אלכסנדר זרחין. בשיטה זו הזרימו מי ים מקוררים למכל שבו שורר לחץ נמוך מאוד. נוצרת שכבת קרח על פני המים, אוספים את גבישי הקרח ומתיכים אותם למים נוזליים. מתקן ההתפלה היה קטן והתאים בעיקר לאזור הערבה ואילת. כיום, כאשר מדינות רבות בעולם מביטות לישראל בחיפוש אחר פתרונות למחסור במים, סיפור ההתפלה המקומי הוא גם סיפורם של האנשים שפעלו מאחורי הקלעים. ד"ר יוסי דרייזין מספר לי כיצד הפכה ישראל ממדינה מוכת בצורת למעצמת מים עולמית, עם מתקני התפלה עצומים לאורך חופי הים התיכון, המספקים חלק ניכר ממי השתייה של אזרחי המדינה ומשמשים מודל לחיקוי עבור מדינות המתמודדות עם משבר מים.

לפני פחות מעשרים שנה הוצפה המדינה בקמפיין ״ישראל מתייבשת״ במהלכו

הוטלו מגבלות חמורות על השימוש הביתי במים, לרבות השקיית גינות ושטיפת מכוניות. שר החקלאות דאז, רפאל איתן, הגדיל לעשות והציע להתקלח בזוגות כדי לחסוך מים. אבל מאז אומנם לא עברו הרבה מים בירקון, אבל כן נבנו שישה מתקני התפלה מהמפותחים בעולם המספקים מהמים למשקי הבית. אנחנו נמצאים במקום 80%-70% השלישי בעולם בשימוש במים מותפלים (אחרי קטאר וסינגפור). מכרז למתקן נוסף בעמק חפר, הצפוי לספק מיליון מ״ק בשנה, כבר פורסם. 400 , תושב רעננה ד״ר יוסף דרייזין פגשתי לשיחה את שעבר לאחרונה לדיור מוגן באלקנה, מהנדס מערכות ומשאבי מים, שעסק שנים רבות בתכנון משק המים, והוא מחלוצי מתקני ההתפלה בישראל. הוא גם זוכה פרס רשות המים על פעילותו.

יוסי ושרה דרייזין. צילום: אריק סולטן

איך הגעת לנושא המים? , ולמדתי בטכניון לתואר ראשון 1940 "נולדתי בחיפה בשנת ושני בפקולטה להנדסה חקלאית, במגמת קרקע ומים. לאחר נישואיי לשרה, מרפאה בעיסוק, נסענו לארצות הברית. עשיתי שם דוקטורט בהנדסת מערכות במשאבי מים. כשחזרנו לארץ עבדתי במסגרת נציבות המים, ומוניתי לראש אגף התכנון. הכנתי תכניות אב למשק המים, במסגרתן ערכנו תחזיות באשר לצרכים הצפויים של משק המים בישראל משנת ועשרות שנים קדימה. במסגרת תוכנית האב חזיתי 1994 מצב קשה, כתוצאה משינויי האקלים, ובמיוחד לאור גידול האוכלוסייה והצרכים של שכנינו. רציתי לקדם את נושא ההתפלה, לא רק באזור הערבה ואילת. הכנתי תוכנית אב כללית, והבנתי שצריך מים מותפלים בהקדם. סימנתי היכן יוקמו המתקנים - לא רחוק מן הים, ליד מרכזי אוכלוסין. לא הכול עבר חלק. נקראתי לסדר על ידי אגף התקציבים באוצר, משום שהעזתי לקדם את ההתפלה במשק המים. התוכנית על ידי משרד האוצר, שטען 90 נחסמה במשך כל שנות ה-

ישראל מתייבשת

"עברנו תקופות שחונות של בצורת", מספר דרייזין,"ומאגרים טבעיים התרוקנו, והבנו שהפיתרון היחיד הוא להתפיל מים". מה פירוש התפלה? התפלה באה מהמילה תפל, דהיינו חסר טעם, לא מלוח. זהו תהליך של הפרדת מלחים ומומסים אחרים מן המים, בעיקר כדי להפוך מים שאינם ראויים לשתייה למים ראויים שנה. יורדי 2,000- לשתייה. מדובר בשיטה המוכרת זה כ ים, למשל, יצרו לעצמם בהפלגות ארוכות מי שתייה: הם העמידו בשמש סירים ובהם מי ים, ואת אדי המים שהתקבלו בתהליך ההתאדות אספו לתוך כלי קר שבו הם התעבו. דרך אחרת להפריד את המלחים מן המים היא בשיטת ההקפאה.

6

05/2026 - 347 רעננה