זיכרון מהחיים - ספר מתכונים

ÝßÖÜÜãêß

àÜÞëéá

כפות סולת 4 ביצה 1 כפית חמאה 1

עוף / גרון הודו בצלים 2 גזרים 3 סלרי צרור פטרוזיליה מים קרים מלח פלפל שחור עלי דפנה

íßØäáʼnÝßÖÜÜãêØʼnæØåʼnêëá

×ãÞ××ʼnâçØÓ חותכים בצל, גזר וסלרי ושמים בסיר יחד עם שאר המצרכים ומדליקים את הגז. לאחר הבישול מוציאים את הפטרוזיליה. כפיות עושים קניידלך. כשהמרק 2 מערבבים את כל המצרכים בקערה. בעזרת מבושל מורידים לאש קטנה שמים בעזרת הכפית את הקניידלך במרק ומבשלים דקות. 20-30

קיבוץ שריד | שפר קוקה