ארגון המורים המכללה להשתלמויות מורים ופיתוח מקצועי - תשפ"ד

בישול מעולם אחר

-129-

ללא גמול

451 מספר קורס שעות לימוד 56 , יחידות לימוד 2 מפגשים 10 , ימי חמישי

תיאור הקורס .'4chef'- שפים מקצועיים מ מנחה: המשתתפים בקורס ילמדו באופן מעשי את עקרונות הבישול הקלאסי מטרות: והמודרני. הקורס משלב שיטות בישול אירופאיות מתקדמות עם חומרי גלם איכותיים ומגוונים. המטבח כשר. בישול אסיאתי ואיטלקי, סלטים, מרקים ורטבים, בישול בשר, נושאי הלימוד: עופות, בראנצ', לחמים ועוד. נוכחות פעילה. מטלות הקורס: עקב אופיו המיוחד של הקורס ועלויות חומרי הגלם על המשתלמים בשנת .₪ 480 שבתון להוסיף באשדוד. ', במתחם הסטאר סנטר, 4chef' מיקום:

09:00 עד 14:00

22/02/24

עד

16/05/24

רשות קורס

לרישום לחצו כאן