Gizelas Geschichte - Afik Shiraz. Abinun Shmuel

zu haben, Zucker, um ein süßes Leben zu haben, Salz, um ein leckeres Leben zu haben und Brot, das es niemals hungern wird. Das ist mein Gedenken an meine Mutter.

Familienmitglieder erzählen von Baba

Shmuel

Mutter ist nur eine und ich bin der einzige Sohn meiner Mutter, habe keine Brüder oder Schwestern.

Ich erinnere mich, dass meine Mutter mich als kleiner Junge „Maza“ nannte, ein verwöhntes Kätzchen. Es gab weder Dusche noch Badewanne, also wurde eine Wanne mit Wasser gefüllt, ein Topf mit kochendem Wasser hineingeschüttet und wenn das Wasser die richtige Temperatur hatte, badete sie mich darin. Danach wickelte sie ein Handtuch um mich, umarmte mich und sang mir zu: „Zima, zima, E pa ŝta je, Zima, zima ni je lav, Zima, zima, pa neka je, Zima, Zima, Neboji se, ko je zdrav.“ Das war serbisch und bedeutete: Kalt, kalt, na und? Kalt, kalt, es ist kein Löwe! Kalt, kalt, lass es sein! Kalt, kalt, keine Angst es ist gesund.“ Ich erinnere mich, dass mein Vater ernst und streng war. Die Kleidung, die mein Vater anfertigte, galt in Bezug auf Qualität und Verarbeitung als Ware erster Klasse. Er hat auch für mich genäht und ich sah aus, als hätte ich einen Anzug an, selbst wenn ich in den Kindergarten ging. Von ihm habe ich meine Ordnungsliebe geerbt. Als ich in der Schule war, saß meine Mutter neben mir und ermutigte mich, zu Lernen. Viele Jahre später wurde mir klar, dass sie mit mir zusammen das lernen wollte, was sie in ihrer Jugend aufgrund der Umstände nicht lernen konnte. Es gibt eine Reihe von Mahlzeiten, die meine Mutter auf den Tisch brachte und die ich als Kind sehr geliebt habe und auch heute als Erwachsener sehr gern genieße: • Geriebener Karottensalat mit Bananen- und Rosinenscheiben, eingetaucht in Orangensaft mit etwas Zucker. • „Shnenokle“, eine Ei-Baiser-Creme, gekocht mit Eigelb und Zucker, nach dem Abkühlen serviert. • Am Passahfest liebte ich den Spinatkuchen mit gesalzenem Käse zwischen Matze, die die Flüssigkeiten aufnahm, ein königlicher Nachtisch! • Das Passah-Dessert „Fritulikas“, Pfannkuchen aus zerbrochener Matze, eingetaucht in Zuckersirup. • Die hausgemachten Marmeladen und „Slatko“, Konfitüre aus Orangen, Wassermelonenschalen und anderen Früchten. • Die einzigartige Pessach-Speise, gebratener gehackter Lauch mit Fleisch. Als ich in der Armee diente, aß die Freundin gern die Sandwiches, die meine Mutter gemacht hatte, Brotscheiben mit gesalzenem Käse, einem Stück Pfeffer, Tomate und saurer Gurke, saftige und leckere Sandwiches. Die liebevolle und engagierte Haltung meiner Mutter gab mir das Vertrauen und die Fähigkeit, fast jede Situation zu akzeptieren und entsprechend zu handeln: Was auch immer kommt, wir werden wissen, was zu tun ist, oder wie wir heute sagen: „Wenn wir die Brücke erreichen, werden wir sie auch überqueren“.

53