Stage Food Digital Menu

תפריט הרצה

התחלות חדשות

............................................................................... כרובית, חסה, צ׳ילי מתוק, עגבניות וכוסברה ........................ פוקאצ׳ה מטבלים -שום, טימין, גבינת שמנת, עגבניות מיובשות וזעתר. עריסה, טחינה ופסטו ......................................................................................... ברוסקטה ארטישוק, פרמז'ן וכמהין ..................................................... טרטר חציל, טחינה, סילאן, שקדים, בצל ירוק, שמן זית ולחם הבית .............................................................................................. ריזוטו פטריות - כמהין ופרמז'ן .................................................................................................................. פיש & צ'יפס .......................................................................................................................... צ'יפס ...................................................... קפרזה - עגבניות, מוצרלה, בזיליקום, שמן זית, בלסמי וברוסקטות ........................................................................ כיסונים ממולאים בתרד וריקוטה 4 - אמפנדס תרד סלטים . . . . . . . . . סלט חלומי בטטה - שרי, מלפפון, בצל סגול, חסה, בטטה אפויה, גבינת חלומי, גבינת פטה, צ׳יפס בטטה, קשיו ורוטב כוסברה ............................................. - חסה, זוקיני, ארטישוק, סלק, שקדים, אגוזים, נענע, גבינת פטה ויוגורט לימוני STAGE סלט .......................................... סלט גאודה - חסה, תמרים, קולורבי, תפוחים, אגוזים, שקדים, גאודה מגורדת ורוטב חרדל ודבש .................................. סלט פטריות ופטה- מיקס פטריות, זוקיני, בצל סגול, גמבה ושרי מוקפץ ברוטב אסיאתי על מצע עלים — ₪6 לחם ט ֶֶלֶֶר לסלט פוקאצ׳ות מהטאבון .................................................................................................. מרגריטה - רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום ...................................................................................... פונגי - תרד, מוצרלה, פטריות, בצל סגול, כמהין ופרמז'ן ................................................................. איטליקית - פסטו, מוצרלה, בצל סגול, גבינת עזים, זיתי קלמטה ובזיליקום ................................................................... רוזמרין - רוטב עגבניות טריות, מוצרלה עזים, פלפל חריף, רוזמרין ודבש ......................................................................... שרופה - מוצרלה, עגבניות ובצל שרוף בטאבון, טימין ושום ופרמז'ן .............................................................................. רוקט - רוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות יער, עלי רוקט ופרמז'ן ................................................................ טריפל בצל - רוטב עגבניות, מוצרלה, בצל לבן, סגול וירוק. גבינת פטה מעל 46 48 46 45 57 74 44 54 46

68 66 66 68

52 64 64 66 62 62 62

פסטות

62 - טליאטלה | 66 - רביולי גבינה / בטטה | 62 - ספגטי | 58 - פנה רטבים לבחירה: שמנת פטריות / סלסה רוזה / עגבניות / שמנת ברוקולי / שמנת בטטה וטימין / שמנת פסטו

ספיישל פסטה . . . . ניוקי סלק & תפוח אדמה - שמנת, תרד, יין לבן ,שרי ופרמז'ן ............................ גבינות - שמנת טימין ופרמז'ן 4 ספגטי ......... טרטוליני פולנטה - חמאה, שום, פטריות, כמהין ופרמז'ן ............. קנלוני תרד - ברוטב שמנת, פטריות, מוצרלה ופרמז'ן

62 66 66 66

. . . . טורטליני גבינה רכה ברוטב שמנת סלק, בצל ירוק, אגוזים ופרמז'ן ......... ספגטי שמנת לימונית - חמאה, שום, מרווה ופרמז'ן ............. ספגטי חמאת עגבניות שרי, שום, בצל ובזיליקום . . . פנה אוליו אוליו - פסטו, בזיליקום, שרי, זיתי קלמטה ופרמז'ן

66 64 66 58

דגים בטאבון

גרם 300

..................................................... דניס טרי - עשבי תיבול (למון גראס, כוסברה, בזיליקום וצ'ילי) פירה תרד, לימון ושום ......................................................................................... סלמון בגריל חרדל ודבש, פירה או סלט עלים לבחירה .............................................................................................. שיפודים וסלט ברוטב אסיאתי 2 - יקיטורי סלמון .................................................. סלמון נאנע - סלמון טרי חתוך רצועות על מחבת לוהטת, תפוחי אדמה וסלט עלים נענע

98 98 87 96

תה נענע - | 16 - נס קפה | 14 - אמריקנו | 13 - מקיאטו | 12 - אספרסו / קצר | 27 - אפוגטו - גלידה וניל ואספרסו | 16 - קפוצ׳ינו שתיה: 18 - סיידר חם | 18 - שוקו שוקולד | 16 - שוקו אבקה 16 14 - מיץ ענבים | 22 / 14 ליטר 1/ מינרלים מוגז | 20 / 12 - ליטר 1 . מים מינרליים | 14 - ספרייט / ספרייט זירו | 14 - קולה / קולה זירו

(לא סחוט במקום, סוכר מהפרי בלבד) טבעי קשת 16 - תפוח גזר | 16 - סלק תפוח | 16 - תפוח פסיפלורה | 16 - תפוח לימון | 16 - תפוז | 16 - תפוח

שליש - חצי בירה אסטרייה

קינוחים

עוגת שוקולד נמסה וגלידה וניל - 45 - עוגת גבינה פירורים / אפויה וריבת פירות יער - 40 - עוגת ביסקויטים תותים ושוקולד - 45 - טרמיסו קפה - 35 - גלידה פיסטוק / גלידה וניל אוכמניות איטלקית - 32 - קראמבל תפוחים חם - גלידה וניל, סילאן, שקדים ותפוחים - 46 - בלינצ׳ס גבינה חם, מייפל, גלידה וניל וקוקוס - 46 - פסיפלורה לימונית ושוקולד לבן - 40 -

Wine Menu

תפריט יינות

אדומים רקנאטי יונתן אדום פורטה סיקס 2021 קריניאן פרא רקנאטי ספיישל רזרב

145 185 420 560 420 480 680 340 280 390 290 210 360 240 320 160 140 260 160 160 210 110 120 145

32 39

- - - - - - - - - - - - - -

2021 ירדן קברנה סובניון 2020 ירדן קברנה סובניון 2018 ירדן מרלו כרם יונתן 2019 ירדן מרלו פסגות קברנה סוביניון פסגות פיק מיתר קומולוס

לה שאמבל פטיט קסטל שאטו בלריב דובואה, קוט דה בואה 2016 נקופה, קברנה סובניון רקנאטי קברנה סובניון

לבנים רקנאטי יונתן לבן שאבליי פסגות סוביניון בלאן וינו ורדה חצי יבש

32 - - - - - - -

מאד האוס, סוביניון בלאן רקנטי פרנץ׳ בלנד חצי יבש 2022 ירדן שרדונה ירדן גוורצטמינר

רוזה מ"ל 375/700 מירבל רקנאטי פסגות פרמיום ירדן

145/220

160 195 175

- - -