עדכן רפואת שיניים גיליון 198 יולי-אוגוסט Israel Dental Update no.198 July-August 2025

הראיות המדעיות הנוכחיות תומכות בקשר חזק בין הפוטנציאל הדלקתי של התזונה לבין בריאות החניכיים. תזונה עם פוטנציאל דלקתי גבוה קשורה לסיכון מוגבר לפתח מחלת חניכיים ולהתקדמות מהירה יותר של המחלה. רופאי שיניים מעודדים לשקול שילוב של הערכה תזונתית בטיפול השגרתי בחולים עם מחלות חניכיים. גישה זו יכולה לכלול חינוך תזונתי, המלצה על דיאטה אנטי-דלקתית, ובמקרים מתאימים שילוב של תוספי תזונה מתאימים. הכללת הגישה התזונתית בטיפול פריודונטלי עשויה לשפר את התוצאות הקליניות ולהפחית את הסיכון לחזרה של המחלה, תוך תרומה לבריאות כללית משופרת של החולים.

ביבליוגרפיה

1. Shivappa, N., Steck, S. E., Hurley, T. G., et al. (2014). Designing and developing a literature-derived, population based dietary inflammatory index. Public Health Nutrition, 17(8), 1689-1696. 2. Deng, K., Zhou, L., Hou, W., et al. (2017). Dietary inflammatory potential and periodontal disease among US adults: NHANES 2009-2012. Clinical Nutrition, 36(5), 1353-1359. 3. Woelber, J. P., Bremer, K., Vach, K., et al. (2017). An oral health optimized diet can reduce gingival and periodontal inflammation in humans - a randomized controlled pilot study. BMC Oral Health, 17(1), 28. 4. Bartha, V., Exner, L., Meyer, A. L., et al. (2022). Effect of the Mediterranean diet on gingivitis: A randomized controlled trial. Journal of Clinical Periodontology, 49(2), 111-122. 5. Aalizadeh, Y., Khamisi, N., Asghari, P., et al. (2024). The Mediterranean diet and periodontitis: A systematic review and meta-analysis. Heliyon, 10(16), e35633. 6. Van Dyke, T. E., & van Winkelhoff, A. J. (2013). Infection and inflammatory mechanisms. Journal of Clinical Periodontology, 40(s14), S1-S7. 7. Chapple, I. L., & Matthews, J. B. (2007). The role of reactive oxygen and antioxidant species in periodontal tissue destruction. Periodontology 2000, 43(1), 160-232. 8. Merchant, A. T., Pitiphat, W., Rimm, E. B., & Joshipura, K. (2003). Increased physical activity decreases periodontitis risk in men. European Journal of Epidemiology, 18(9), 891-898. 9. Naqvi, A. Z., Buettner, C., Phillips, R. S., et al. (2010). n-3 fatty acids and periodontitis in US adults. Journal of the American Dietetic Association, 110(11), 1669-1675. 10. Baumgartner, S., Imfeld, T., Schicht, O., et al. (2009). The impact of the stone age diet on gingival conditions in the absence of oral hygiene. Journal of Periodontology, 80(5), 759-768. 11. Neiva, R. F., Steigenga, J., Al-Shammari, K. F., & Wang, H. L. (2003). Effects of specific nutrients on periodontal disease onset, progression and treatment. Journal of Clinical Periodontology, 30(7), 579-589. 12. Pereira, J. A., Porto, A., Motta, J. G., et al. (2021). Dietary inflammatory index and periodontal disease in Brazilian adults. Clinical Oral Investigations, 25(10), 5741-5748. 13. Sanchez, A., Contreras, C., Sanchez, N., & Genco, R. J. (2001). Recurrent periodontitis, diabetes mellitus, and the diurnal variation of salivary glucose. Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology, 92(6), 597-604. 14. Iwasaki, M., Yoshihara, A., Moynihan, P., et al. (2010). Longitudinal relationship between dietary ω-3 fatty acids and periodontal disease. Nutrition, 26(11-12), 1105-1109. 15. Varela-López, A., Navarro-Hortal, M. D., Giampieri, F., et al. (2018). Nutraceuticals in periodontal health: A systematic review on the role of vitamins in periodontal health maintenance. Molecules, 23(5), 1226. 16. Bullon, P., Newman, H. N., & Battino, M. (2014). Obesity, diabetes mellitus, atherosclerosis and chronic periodontitis: a shared pathology via oxidative stress and mitochondrial dysfunction? Periodontology 2000, 64(1), 139-153. 17. Machado, V., Botelho, J., Viana, J., et al. (2021). Association between dietary inflammatory index and periodontitis: A cross-sectional and mediation analysis. Nutrients, 13(5), 1194.

44