סיפור חיים - אברהם ושרה - סיפור חייהם

מרק ירקות סמיך

3-5 גזרים )תלוי בגודל(, חתוכים 2 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים 1 בצל גדול חתוך לשניים 3 קישואים, חתוכים 8 כפות גריסים

שעועית לבנה שהושרתה במים והורתחה כמה פעמים צרור שמיר וצרור פטרוזיליה קשורים בחוט, אבקת מרק עוף, אבקת מרק פטריות, מלח, פלפל, פפריקה, שום, מעט שמן מבשלים את הגזרים כעשרים דקות. מוסיפים את תפוחי האדמה, הבצל, הגריסים, השעועית, השמן והתבלינים. אחרי שהכול מתרכך מעט מוסיפים את הקישואים. לקראת סוף הבישול מוסיפים את אבקת המרק ועשבי התיבול. זמן בישול כולל כשעה וחצי )עד שהגריסים והשעועית רכים(.

73