סיפור חיים - אברהם ושרה - סיפור חייהם

עוגת תפוחים מתאים לתבנית שטוחה קטנה לבצק: 350 גרם קמח תופח 2 כפות סוכר 1 חבילת מרגרינה 1 כפית גרירת לימון 2 חלמונים 1 שמנת חמוצה למלית: 1 -ו 1/4 ק"ג תפוחים ירוקים מקולפים ומגוררים גס

לשים את כל החומרים לבצק, עוטפים בניילון נצמד ושומרים במקרר למספר שעות. כשהבצק קר מחלקים אותו לשני שליש ושליש. את החלק הגדול משטחים במערוך ומניחים בתבנית משומנת. מורחים עליו מעט שמן ומפזרים את פירורי הלחם. מערבבים את הצימוקים, הסוכר, הקינמון והתפוחים, ומפזרים על הבצק. משטחים את יתרת הבצק ומניחים בתבנית מעל תערובת התפוחים. מהדקים את הקצוות.

חופן צימוקים 3/4 כוס סוכר קינמון מעט פירורי לחם

אופים שלושים דקות ב - 170 מעלות במרכז התנור.

79