השתלמויות תשע"ו 2015-2016

אומנות הבישול והאפייה לגעת באוכל ולדעת לארח

קורס מס' 444

קורס רשות ללא גמול, 65 שעות, 2 יח"ל

לימוד והקניית מיומנויות מקצועיות בתחום הבישול והאפייה עיוני ומעשי המשתלמים יכירו מגוון מתכונים קלאסיים ומודרניים משולבים בריחות צבעים וטעמים הכרת המטבח: בטיחות וכלים, שיטות חיתוך ובישול, רטבים ומרקים, עופות פשטידות ותבשילי ירקות דגש על עיצוב מנות והגשה קינוחים מנות אחרונות ומאפים יתקיים מפגש מרכזי אחד הכולל הקניית מיומנויות אירוח חגיגי לאירועים מיוחדים. נוכחות והשתתפות פעילה הכוללת אכילת מטעמים ותבשילים להנאתכם.

מטרות:

נושאי הלימוד:

מטלות: מרצה: מועדים:

מגוון מרצי מכללת השף מלון ליאונרדו באר שבע.

ימי ד' בין השעות 00:41-00:90

מתאריך 6102/20/01 עד 6102/50/40 - 01 מפגשים סמסטר ב' עבור הארוחות האישיות. ₪ 300 המשתלם בקורס זה יוסיף

הערות:

התוכנית הינה סופית ואינה ניתנת לשינויים – מתכונים יחולקו במהלך המפגשים. לתשומת לב: במכללת השף הסדנאות מתקיימות בשני מטבחים נפרדים: בשרי וחלבי. עם זאת, במכללת השף אין משגיח כשרות מקומי (האוכל נקנה במקומות כשרים בלבד). המשתלמות מתבקשות להגיע עם שיער אסוף ונעליים סגורות.

"החיים בתנועה" – עיצוב וחיטוב הגוף

קורס מס' 544

קורס רשות, ללא גמול, 65 שעות, 2 יח"ל

שיפור רווחה גופנית ונפשית, חיזוק החוסן הרגשי, פיתוח מודעות לקשר שבין גוף לבין נפש, המאפשר צמיחה אישית באמצעות מודעות גופנית, שיפור הדימוי העצמי ואיכות חיים נאותה וכמובן שמירה על בריאות תקינה. יוגה, צפיפות עצם, עיצוב וחיטוב הגוף, פילאטיס, זומבה, אירובי, ריקודי בטן

מטרות:

נושאי לימוד:

קיקבוקסינג, פיטבול, עיצוב דינאמי ומתיחות. השתתפות פעילה.

מטלות: מרצה:

מדריכים מתמחים כל אחד בתחומו עם ניסיון של מעל 3 שנים. מתנ"ס ספורטיב, רח' הערים התאומות 02 שכונת רמות, באר –שבע. מועדים: ימים א' - ו' - 03:91-03:80 בין התאריכים 61/10/30 עד 61/60/03 דמי ביטוח ישירות להנהלת "ספורטיב" בעמדת ₪ 100 על כל משתלמת להוסיף הקבלה עם פתיחת הקורס. ההשתלמות הינה עבור חוגי ספורט בסטודיו בלבד ולא כוללת שימוש בחדר כושר.

מקום:

הערה:

משתלם בשבתון הזקוק לצבירת שעות לדרגת אופק חדש יכול לצבור 081 שעות באותה שנה לאופק בכל הדרגות.

56