קשר עין גליון 277 - ירחון ארגון המורים - מרץ 2018

ש ֶ חד ַ תכון ה ַ מ ּ ּ ּ

ש ֶ חד ַ ר ה ֶ פ ֵ ס ּ

עוגיות בוטנים לפסח

4 שליחות חשאית מבצע טורונטו דנה אלעזר-הלוי

החומרים: גרם בוטנים קלויים 500 ביצים 2 כפית קינמון 1/2 כוס סוכר 1

גיא, רועי ונועם – שני נערים ונערה שפועלים בשירות המוסד – יוצאים למבצע חשאי קטן אך חשוב בישראל. בינתיים כל המדינה מדברת על מוישי וריבקי קליין, אח ואחות בני חמש ושש שנעלמו מביתם שבירושלים בתחילת חופשת פסח. גיא מדוכא מהפרידה מנועם, ובלי חשק רב נוסע עם הוריו לביקור משפחתי בטורונטו, העיר הגדולה בקנדה. שם, בנסיבות מפתיעות, הוא נתקל במידע שיכול להוביל למציאתם של ריבקי ומוישי הקטנים. מתברר שהאח והאחות נחטפו לכת מסתורית, וכדי לשחרר אותם – גיא, נועם ורועי יצטרכו לחדור אל שורות הכת. המשימה הפעם קשה מהרגיל, כי בין חברי הצוות מתחילים להיפער סדקים: גיא ונועם כמעט לא מחליפים מילה, ונדמה שרועי מתחיל לשנות את אופיו. איך יצליחו השלושה להתמודד כך עם המנהיג המטורף והמסוכן של הכת? הוא הספר הרביעי בסדרה עטורת הפרסים מבצע טורונטו , שספריה נמכרו עד כה בעשרות אלפי שליחות חשאית עותקים.

לקישוט: אבקת סוכר שוקולד אופן ההכנה: טוחנים את הבוטנים הקלויים במעבד מזון. מוסיפים את הסוכר, הביצים והקינמון ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה אחידה. עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר לחצי שעה להתגבשות התערובת. מכניסים את העיסה לתוך מזלף ומכינים עוגיות קטנות על נייר אפייה. דקות או עד 20- מעלות למשך כ 180 אופים בחום של להשחמה. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר. ניתן לקשט באמצעות שוקולד ו/או אבקת סוכר. בתיאבון.

41