ארגון המורים המכללה להשתלמויות מורים ופיתוח מקצועי - תשפ"ה (ט.ל.ח)

לימודי קונדיטוריה

סוג גמול: ללא גמול

178.2 מספר קורס שעות לימוד 56 יחידות לימוד, 2

מיקום: הרצליה

סוג קורס: רשות

שעות לימוד: 09:00-14:00

27/10/2024 05/01/2025

תאריך תחילה: תאריך סיום:

מפגשים, סמס' א' 10 ימי א',

chef 4 קונדיטורים מקצועיים מרשת מנחה:

המשתתפים יעברו קורס מעשי המקיף את נושאי הקונדיטוריה הקלאסית מטרות: והמודרנית.

עוגות בחושות,שמרים גבינה ותחומי אפייה נוספים ומגוונים. המשתלמים נושאי הלימוד: ילמדו שיטות עבודה בסיסיות ומורכבות ויישמו אותן על חומרי גלם איכותיים בעולם הקונדיטוריה, תוך יצירת קינוחים מיוחדים. מפאת אופיו המיוחד של הקורס ועלויות חומרי שקלים. 750 הגלם, על משתלם בשבתון להוסיף

נוכחות והשתתפות פעילה. מטלות:

chef 4 הרצליה, קניון ארנה מיקום:

לרישום לחצו כאן

358