ארגון המורים המכללה להשתלמויות מורים ופיתוח מקצועי - תשפ"ו (ט.ל.ח)

אפייה ובישול בריאים

ט.ל.ח

:541 מספר קורס שעות לימוד 60 ש"ש, 2

סוג גמול: ש' גמול עם ציון לאופק ולעוז לתמורה 60

חדש

מיקום: מתחם קונדטורית אמרנה בבוסתן הגליל

סוג קורס: חובה

שעות לימוד: 09:30 – 14:30

26/10/2025 : תאריך תחילה 11/01/2026 : תאריך סיום

מפגשים, ימי ראשון מתחם קונדטורית אמרנה בבוסתן הגליל 10

חקר חומרי גלם בריאים, וחשפה לעולם הקולינרי, דרך, הכרות עם חומרי גלם ממגוון רחב של קטגוריות. נתחיל מחשיפה לשימושים קדומים ועד לדרך המודרנית עם חומר הגלם, תחת מגוון רחב של שימושים ובמגוון מנות. הרכבת מתכונים בריאים בחיי היום יום וגם לאירוח. המרה של חומרי גלם במתכון לחומרי גלם בריאים יותר- הבנת תפקידים של חומרי גלם במתכון. הקניית כלים פרקטים להרכבת תפריט שימושי גם עם הילדים בעבודה החינוכית ובחיים כהורים. כללית פרקטיים ומעשיים, בישול- טיגון, השרייה, הנבטה, ציוות מזונות. הגשת מטלה + נוכחות דרישות הקורס: גלית בידרמן מרצה: ש"ח 400 השתתפות של למורים בשבתון:

לרישום לחצו כאן

אפייה ובישול בריאים

:541.01 מספר קורס שעות לימוד 60 ש"ש, 2

סוג גמול: ש' גמול עם ציון לאופק ולעוז לתמורה 60

חדש

מיקום: בוסתן הגליל

סוג קורס: חובה

שעות לימוד: 09:00 – 13:45

08/02/2026 : תאריך תחילה 14/06/2026 : תאריך סיום

מפגשים, ימי ראשון, מתנ"ס כרמיאל 12

חקר חומרי גלם בריאים, וחשפה לעולם הקולינרי, דרך, הכרות עם חומרי גלם ממגוון רחב של קטגוריות. נתחיל מחשיפה לשימושים קדומים ועד לדרך המודרנית עם חומר הגלם, תחת מגוון רחב של שימושים ובמגוון מנות. הרכבת מתכונים בריאים בחיי היום יום וגם לאירוח. המרה של חומרי גלם במתכון לחומרי גלם בריאים יותר- הבנת תפקידים של חומרי גלם במתכון. הקניית כלים פרקטים להרכבת תפריט שימושי גם עם הילדים בעבודה החינוכית ובחיים כהורים. כללית פרקטיים ומעשיים, בישול- טיגון, השרייה, הנבטה, ציוות מזונות. הגשת מטלה + נוכחות דרישות הקורס: : גלית בידרמן מרצה ש"ח 400 השתתפות של למורים בשבתון:

לרישום לחצו כאן

291