יזרעאליסט - מגזין משקי עמק יזרעאל - גיליון מס' 12 - מרץ 2025

שירות מעל הכל: אביב ברי עוז על ניהול קהילתי וחדשנות בכלבו עין דור "אביב ברי עוז לא הגיע מתחום הקמעונאות, אבל הוא הביא איתו גישה שירותית יוצאת דופן וחזון ברור. בראיון הוא חושף את סודות ההצלחה שלו, את האתגרים שהוא מתמודד איתם ואת התוכניות שלו לעתיד." שנה. לפני שהגיע לנהל 13 , אב לארבעה ילדים, מתגורר בהרחבה של עין דור מזה 51 אביב ברי עוז, בן , הוא עבד בתחום הרכב בכלמוביל וניהל אולם תצוגה של מכוניות. 2018 את הכלבו בעין דור בשנת לאביב תואר ראשון במנהל עסקים ותקשורת. מה משך אותך להגיש מועמדות לתפקיד, הרי הרקע שלך שונה לגמרי? "אומנם לא באתי מתחום הקמעונאות, אבל הגעתי מתחום של שירות, עבודה עם ספקים, יודע לקנות טוב. ראיתי בזה אתגר." מה השינויים שהכנסת לכלבו? "מיד עם כניסתי עשיתי הרבה שינויים כאיש שירות, ובעיניים של לקוחות. הכנסתי מחלקות חדשות (מאפייה, מתנות לילדים בלוני הליום, ביגוד והנעלה לטיולים), הוספתי מקררים ומוצרים. התפיסה שבכלבו יהיה הכל, לא לתת לאנשים סיבה לצאת החוצה. כיום הכלבו הוא נקודה אזורית לאיסוף חבילות ודרכונים, מעת לעת עושה הגרלות תלויות היקף קניות. הזוכה מקבל מוצרי חשמל איכותיים." האם השינויים האלה השפיעו על מחזור המכירות? אלף ש"ח, נכון להיום הוא למעלה ממיליון ומאתיים - 500- "בתחילת הדרך מחזור המכירות עמד על כ עלייה משמעותית. בתקופה זו האוכלוסייה הבסיסית הייתה מקבילה." איך השתנתה תפיסת הלקוחות את הכלבו? "כשנכנסתי, הלקוחות התייחסו לכלבו כחנות נוחות, קונים רק מה ש'נתקענו בלי'. היום לא מעט מהאוכלוסייה מרכזת את הקניות שלה בעין דור. לקוחות מביעים אמון בכלבו בזכות המבחר, מגוון, אוזן קשבת, קשוב לצרכי הלקוחות (הכנסתי מחלקות ללא גלוטן, מוצרי תינוקות ועוד ועוד)." מה סוד ההצלחה שלך? "שירות טוב, אוזן קשבת ללקוחות." הכלבו קיבוץ עין דור 1948 מאז

20