אוכלים בריא - מתכוני בריאות של תושבי קרית אתא

ראשונות

אופן הכנה: לטגן בשמן זית את הבצל, הגמבה והסלרי עד לריכוך. להוסיף את הג'ינג'ר, שום, פפריקה, קינמון ואגוז מוסקט. להוסיף את המים, הבטטה ולבשל עד ריכוך. לבשל כחצי שעה ולקראת סיום להוסיף את הבזיליקום. מתכון של: אורלי ברבן - קבוצת מיינדפלנס מרק חומוס

מצרכים: כפות שמן זית 3 בצל 1

גמבה פרסה 3 כפית ג'ינג'ר 1 שיני שום מעוכות 2 כף פפריקה 1 כפית קינמון 1/4 כפית אגוז מוסקט 1/4 כוסות מים 5 בטטות בינוניות 2 עגבניות קלופות וקצוצות 10 כוסות גרגרי חומוס 2 כפית דבש ללא סוכר 1 כוס עלי בזיליקום קצוץ 1 מלח פלפל גרוס

* את החומוס יש לבשל מראש לאחר השרייה

8 אוכלים בריא