טעמי הכפר - מתכונים נבחרים של תושבי כפר שמריהו
נור ית בי יט פשטידת כרוב
אופן ההכנה יוצקים לסיר קצת שמן ומטגנים את הבצל. מוסיפים את הכרוב החתוך
מצרכים כרוב בינוני חתוך לקוביות 1 ביצים, לפי הגודל 2-3 כפות אבקת מרק כלשהי 1-2 גביע גיל או אשל 1 גבינה צהובה מרוסקת בצל גדול חתוך לריבועים 1 כפות קורנפלור או קמח 3 מלח, פלפל אפשרות לשמיר קצוץ קצת שמן לטיגון
עם מעט מים, כדי שהכרוב יתרכך מעט. מוציאים את הכרוב ומסננים מהמים. מעבירים את הכרוב והבצל לקערה, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים. מעבירים לתבנית עם נייר אפייה
)מעט משומן(. מכניסים לתנור שחומם מראש ,180 לחום של דקות. 30-40 למשך
39
Made with FlippingBook Learn more on our blog