טעמי הכפר - מתכונים נבחרים של תושבי כפר שמריהו
עוף בסילאן ורוזמרין בושי מרדור
אופן ההכנה מערבבים את כל החומרים למעט העוף משרים בתערובת את העוף ומשארים ללילה במקרר.
מצרכים קילו עוף מחולק 1 קילו תפוחי אדמה קלופים, חתוכים 1 בצלי שאלוט 5-6 ראש שום חתוך לשניים 1 גבעולי רוזמרין 2
אופים בתנור שחומם מראש כשעה וחצי 200 לחום של )חצי מהזמן מכוסה(.
כוס סילאן 2/3 כוס סויה 1/4 כוס שמן זית 1/4
59
Made with FlippingBook Learn more on our blog