טעמי הכפר - מתכונים נבחרים של תושבי כפר שמריהו

עוגת גזר חוה מנדלסון

מצרכים ביצים 4 כוסות סוכר 2 כוס שמן 1 כוסות גזר מגורד בפומפייה עבה 2 גר‘ קוקוס טחון 100 אבקת אפייה + כוסות קמח 2 כפיות קינמון 2 כמה טיפות תמצית שקדים

אופן ההכנה מקציפים את הביצים והסוכר לקצף יציב. מוסיפים בהדרגה את כל שאר המצרכים ומערבבים בזהירות. תבניות אינגליש 2- מעבירים התערובת ל קייק משומנות ומקומחות ואופים בחום דקות. 50- כ 180 של

עוגת אגוזים/פירות יבשים יעל צוקר

אופן ההכנה ומרפדים 180 - מחממים תנור ל תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה. בקערה מערבבים עם כף את הצימוקים והפקאנים. מוסיפים את הסוכר, הקמח והביצים ומערבבים. דקות. 40- אופים כ הסוד הגדול הוא לפרוס דק - דק בסכין ס״מ. 0.5 לחם פרוסות בעובי

מצרכים גר‘ צימוקים שחורים 200 גר‘ פקאנים רגילים 200 גר‘ פירות יבשים 400- ניתן להמיר ל

ואגוזים שונים כפות סוכר 6 כפות קמח לבן 7 ביצים 2

86

Made with FlippingBook Learn more on our blog