מגזין 235 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

מגמות בקמעונאות

האם הפרימיום הוא המלך החדש של המותג הפרטי? ואיך זה יכול לעזור לקמעונאים פרטיים? פעם, המותגים הפרטיים ברשתות השיווק היו זולים ובאיכות נמוכה יותר, לא עוד. האם הדבר יביא להתחזקות הקשר בין מותגי העל לקמעונאים הפרטיים שאין להם מותגים פרטיים?

יותר ממחצית מהצרכנים נאמנים לחנות רשת ספציפית בזכות מוצרי המותג הפרטי שלה - כך עולה מדוח שערכה חברת הייעוץ דיימון. הדוח גם מצא מהצרכנים אומרים שהם בוטחים 85%- ש במותגים פרטיים בדיוק כפי שהם בוטחים אמרו שהם קונים 81%- במותגים רגילים ו מוצרי מותג פרטי בכל אחת מהקניות שלהם. סך כל המכירות של המותגים הפרטיים , צמיחה גבוהה 2018 מאז 4%- צמחו ב כמעט פי שש מזו של מכירות המותגים הרגילים. צמיחה זו נרשמה בקטגוריות המזון, המוצרים לבית, חיות המחמד, היופי והטיפוח האישי. מהצמיחה במכירות 20%- הדוח גם ציין ש של המותגים הפרטיים הגיעו ממוצרים שמותגו כפרימיום, אופנתיים או אורגניים. מהצרכנים היו רוצים לראות 41%- כ רוצים יותר 44%- יותר מוצרים בריאים ו מאפיינים ייחודיים. מה אפשר להסיק מכל זה בעבר, מוצרי המותגים הפרטיים היו הזולים ובעלי האיכות הירודה ביותר, אבל היום המצב התהפך בעיקר בגלל שהצמיחה של המותגים הפרטיים גבוהה יותר מזו של המותגים הרגילים והפופולריות שלהם ממשיכה לגדול בקרב הקונים. עכשיו, יותר ויותר קמעונאים משקיעים במוצרי מותג פרטי ומתאימים את ההיצע שלהם כדי לעמוד בביקוש הצרכני. על פי המחקר, צרכנים רוצים יותר מוצרי פרימיום ומוצרים אורגנים מהמותגים הפרטיים החביבים עליהם. הפיתוח של סוגי מוצר אלה גם תיטיב עם הקמעונאים כי הם מניעים יותר הכנסות. למעשה,

היקף מכירות מותגי הפרימיום הפרטיים היווה קרוב לשני שלישים מסך כל ההכנסות בענף קמעונאות המזון והניע .2017- צמיחה במגזר ב 8% רשתות רבות עורכות ניסויים במטרה לחדש ולהתאים את פורטפוליו מוצרי המותגים הפרטיים שלהן, ולשמור על

היצע רלוונטי ועדכני. זה כולל גם את חברת נטורל גרוסרס, שהשיקה קו חדש של מוצרים בסיסיים - פריטים קפואים וטריים שמתמקדים ברכיבים אורגנים. רשת ריילי׳ס, שבסיסה בקליפורניה, השיקה מחדש את כל תוכנית המותג הפרטי שלה, כולל אריזות חדשות שהן

26 2019 יולי | 235 גליון | קופה רושמת