מגזין 237 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

חדשות מהעולם דוח חדש טוען שרשתות השיווק נכשלות בצמצום ההישענות שלהן על פלסטיק מדוח חדש של גרינפיס עולה שעסקים בתחום קמעונאות המזון נכשלים בהפחתת השימוש בפלסטיק חד פעמי ובמאמצים לטפל בבעיית זיהום הפלסטיק. רשתות שיש להן נוכחות אזורית או לאומית 20 הדוח בחן משמעותיתבארצותהברית. אף על פי שאף אחתמהרשתות לא קיבלה ציון עובר, בין אלה שקיבלו את הציונים הגבוהים יותר אפשר למצוא את אלדי, קרוגר, אלברטסונס, טריידר ג׳וס ורשת ספראוטס פרמרז מרקט. לפי גרינפיס, אף על פי שרשתות רבות עושות מאמצים להפחית את השפעתן על הסביבה, כולן יכולות לעשות הרשתות שנבדקו לא 20- יותר. הארגון טוען שאף אחת מ הביעו מחויבות שאפתנית ומקיפה לעזור להתמודד עם משבר זיהום הפלסטיק העולמי, אבל הדוח כן מכיר בכך שחמש הרשתות שקיבלו את הציונים הגבוהים ביותר כן התקדמו בתחום. הדוח גם מציין כמה פעולות ספציפיות שהרשתות יכולות לנקוט בהן כדי לטפל בבעיית הפלסטיק: מעקב ודיווח שנתי על מידת השימוש שלהן בפלסטיק (או במילים אחרות, שקיפות), תעדוף הפחתת הפלסטיק והשקעה בחדשנות שתאפשר פיתוח מודל משלוחים שיצמצם את כמות הפלסטיק. לא בגלל האונליין - בארצות הברית לא משתלם למשכירים להוריד את דמי השכירות של חנויות, אפילו במחיר השארת הנכס ריק בארצות הברית חנויות פיזיות נסגרות לא רק בגלל שהמסחר האלקטרוני הולך ומתפתח, אלא גם מפני שדמי השכירות הגבוהים לא משאירים בידיהם של בעלי עסקים קמעונאיים ברירה אלא לסגור את חנותם. אמנם מאז שנרשמו שיאים בדמי השכירות באזורים מרכזיים כמו לוס אנג׳לס, דאלאס ומנהטן המחירים כבר ירדו, אבל לא באותו הקצב המהיר שבו צנחו מכירותיהן של הרשתות שנקלעו לקשיים, והם ממשיכים להיות גבוהים .2008 לעומת רמתם לפני המיתון של ״בהשוואה לדמי השכירות מלפני עשור, השכירות של היום עדיין גבוהה באופן משמעותי ובשביל כמה רשתות קמעונאיות, הם גבוהים מדי״, אמרה ניקול לה-רוסו, מנהלת .CBRE מחקר וניתוח בקבוצת הנדל״ן המסחרי אף על פי שבעלי נכסים טוענים שהורידו את דמי השכירות והציעו כל מיני ויתורים, במקרים רבים הם מעדיפים 30%- ב שהנכסים יעמדו ריקים. הסיבה היא שהורדת דמי השכירות היא הפרהשל תנאי ההלוואותשל בעלי הנכסים, כך אומרים מנהלים בתעשייה, וכל הורדה בשווי הנכס גם תשפיע על יכולתם של בעלי הנכסים לקחת הלוואות בעתיד.

מנהל התעופה האמריקאי אישר פיילוט של רחפן למשלוחי מזון בקליפורניה תחילתו של אופק חדש? יצרנית הרחפנים הישראלית פלייטרקס וחברת שירותי הרחפנים קוזי אביאיישן אנמנד, קיבלו את אישורו של מנהל התעופה האמריקאי לבצע פיילוט של שירות משלוחי מזון באמצעות רחפן. במסגרת הפיילוט יישלחו פריטי מזון באמצעות רחפן, שיטוס בנתיב קבוע ממרכז ההפצה ועד אזור נופש מחוץ לעיר הולי ספרינגס שבצפון קליפורניה. חלקו העיקרי של נתיב הטיסה חולף על פני אזורים לא מיושבים, אבל בנקודה מסוימת הוא גם חוצה כביש מהיר. מנהל התעופה האמריקאי אישר את הנתיב. עם יישומה של התוכנית הזאת נראה שהרחפנים מתחילים להידמות לכלי תחבורה אוטונומיים אחרים שחודרים כעת לשרשרת האספקה, כאשר משלוחים בנתיבים קבועים הופכים להיות חלק מהנוף הקבוע שכן הם מפחיתים בצורה משמעותית את המשתנים שעשויים להפריע למהלך המשלוח בדרכו ליעד. הרחפנים של פלייטרקס כבר מספקים מזון באיסלנד מאז , במסגרת שותפות עם אתר מסחר אלקטרוני. 2017

5 2019 ספטמבר | 237 גליון | קופה רושמת