מגזין 240 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

פנאי

פיתות במחבת במטבח עם פרח גבסו

בדיחות

פיתות 10 - מצרכים ל כוס המדידה היא כוס חד פעמית לשתייה חמה קילו קמח פחות כוס(חד פעמי לשתייה קרה). כף וחצי שמרים יבשים. כף וחצי מלח. כוסות מים 3/4- ו 2 פושרים. כוס וחצי שמן זית עם פטרוזליה יבשה להברשת הפיתות אופן ההכנה: מערבבים במיקסר את כל המצרכים לבצק דביק מאוד לשים במהירות נמוכה עשר דקות. מעבירים את הבצק לקערה מקומחת ומתפיחים 10 על משטח עבודה מחלקים את הבצק ל כדורים שווים ומרדדים לצורת פיתה. מחממים מחבת ללא שמן על להבה בנונית מניחים את הפיתה למשך חצי דקה ומגביהים את הלהבה הופכים עד שהפיתה מתנפחת. מורידים שוב את הלהבה לבינונית וממשיכים לחמם עוד חצי דקה. כשהפיתה שחומה מניחים על מגבת ומכסים. חשוב - תחילת החימום תהיה על להבה בינונית למשך חצי דקה, להגביה ללהבה לגבוהה עד לנפיחות הפיתה ולהוריד שוב ללהבה בינונית. כשהפיתות מוכנות מברישים בנדיבות בשמן זית ופטרוזליה יבשה. בתאבון!

שני קמעונאים נפגשים ברחוב. אחד מהם שואל את השני: – מה שלומך? איך העסקים? איך הולך לך? השני אומר: – לא משהו, אני מחפש מנהל חשבונות מומחה בכספים… החבר מופתע: – איך יכול להיות? רק בחודש שעבר גייסת את מישהו מבריק! האיש עסקים עונה: נכון! אותו אני מחפש! שני בעלי עסקים מחיפה נפגשים ברחוב. אחד מהם אומר לשני: – מזל טוב! היה לך יום הולדת בשבוע שעבר, איזה מתנה קיבלת מאשתך? השני אומר: הכחול? 600 – אתה רואה את המרצדס החבר מופתע:וואו! איזה מתנה! השני אומר: אני רציתי להגיד שקיבלתי כובע באותו צבע… אחד העובדים נכנס למשרד של מנהל הסניף כדי לבקש יום חופש. הוא מתחיל לספר לו שאשתו זקוקה לו בבית כדי לעזור לה לנקות גינה, להזיז רהיטים, לסדר את המרתף, לקחת את הרכב למוסך, ויש לי עוד כמה דברים. המנהל עונה לו מיד שהוא לא יכול לאשר לו את החופש. האדם, שמח מאד, אומר לו: תודה רבה אדוני, ידעתי שאני יכול לסמוך עליך! שי קמעונאים מדברים על קבלת הנחה מהספקים.  אחד שואל: איך הצלחת להשיג הנחה ?10% של אמרתי לספק שלי שאם הוא לא מגדיל אני אספר לכולם 10% - לי את ההנחה ב .20%- שהוא הגדיל לי את ההנחה ב

חצי שעה.

סודוקו

38 2019 דצמבר | 240 גליון | קופה רושמת