מגזין 240 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

התנהגות קונים זאת הסיבה האמיתית לכניסתה של אמזון לקמעונאות המזון הפיזית מצרכני האונליין אומרים שהם מתגעגעים ליכולת לגעת במוצרים 64%- כש מהצרכנים אומרים שהם מעדיפים לבחור את המוצרים 62%- שהם קונים ו בעצמם, אמזון לא יכולה להרשות לעצמה להישאר מאחור

אמזון מתקדמת עם תוכניותיה לפתוח רשת חנויות מזון חדשה בארצות הברית. החברה חתמה על כמה חוזי שכירות בלוס אנג׳לס, לפי עיתון וול סטריט ג׳ורנל, והיא עשויה גם לפתוח סניפים בשיקגו, בפילדלפיה ובאזורים אחרים במדינה. מה המשמעות של כל זה? הסיבות האמיתיות להתרחבות של אמזון יש היגיון בהתרחבות של אמזון לחנויות הפיזיות והוא נובע מכך שהצרכנים עדיין קונים גם אונליין וגם אופליין. קניות רבות, בייחוד קניות מזון ומצרכים, מתרחשות אופליין. ההפעלה של חנויות פיזיות נותנת לאמזון את היכולת לאסוף עוד מידע על הלקוחות שלה ועשויה לפתוח נתיב נוסף לפיתוח מועדון הלקוחות שלה, פריים. על ידי ההפעלה של חוויה פיזית ומקוונת, לאמזון יש את היכולת לתקשר עם צרכנים בדרכים חדשות וחשוב אף יותר, לאסוף עוד ועוד תובנות על הלקוחות שלה. דאטה היא יתרון תחרותי וכעת אמזון תוכל להבין את הלקוחות שלה טוב יותר. בנוסף, ההתרחבות הזאת מטפלת בצרכי צרכנים שונים. לפי מחקר של 64% , חברת המדיה והשיווק ואלאסיס מהצרכנים שקונים מצרכים אונליין מתגעגעים למגע ולריח של המוצרים מכלל הצרכנים לא 62%- הטריים ו מרגישים בנוח כשמישהו אחר בוחר למענם את הפירות והירקות. ״זה טבעי שהנעת תנועה לחנויות הפיזיות של אמזון תשפיע על קוני האונליין לנסות פריטים בחנויות. על ידי ההרחבה של פורמט החנויות הפיזיות, אמזון אולי גם מנסה להתמודד עם כמה מאתגרי האונליין

שצוינו על ידי הצרכנים במחקר שלנו ובו בזמן למשוך קונים חדשים״, אמרה מישל אנגל, סמנכ״לית בכירה בוואלוסיס. בנוסף, אמזון מנסה לטשטש את הקווים בין קניות האונליין והאופליין,

הצרכנים כי רק כך אפשר לספק להם היצע, מבצעים וחוויית קניות על פי הצרכים הספציפיים שלהם. הקשבה לצרכנים שקונים גם בהול פודס וגם בחנויות החדשות של אמזון תהיה חיונית״, אמרה אנגל.

שינויים מאחר שהתעשייה ממשיכה להתפתח, קמעונאי המזון חייבים להמציא את עצמם מחדש כדי לעמוד בקצב. לדוגמה, הקמעונאים האירופיים חדרו לשוקים חדשים ושיפצו את החנויות שלהם כדי לשמור על רלוונטיות; חנויות הנוחות מוסיפות תוצרת טרייה להיצע שלהן וחנויות המכולת המסורתיות אימצו אפשרויות של משלוחים ואיסוף הזמנות בחנות. לאמזון כבר יש נוכחות פיזית עם רשת הסופרמרקטים אמזון גו, אמזון סטארס (חנות המוצרים שהפכו 4 לחביבי הקהל באתר של הקמעונאית) וחנות הספרים אמזון בוקס, כך שאף אחד לא באמת מופתע לראות שהחברה ממשיכה להתרחב בממד הפיזי ופותחת חנויות מזון חדשות.

כדי שהיא תוכל לתקשר עם צרכנים שנעים על כל קשת צרכי הקנייה, מקניות מתוכננות ועד קניות אימפולסיביות, וכל מה שביניהן. הול פודס לעומת החנויות החדשות באופן כללי, הצרכנים האמריקאים נכנסים ליותר מארבע חנויות מזון כדי לקנות את המצרכים שלהם. המשמעות היא שיש מקום גם להול פודס, הרשת שבבעלותה של אמזון, וגם לחנויות החדשות שלה, אבל על שני סוגי החנויות למלא צרכי קונים שונים כדי להימנע מתחרות ישירה אחת עם השנייה. הבנה מעמיקה של צרכי הלקוחות וכוונות הקנייה שלהם יכולה לעזור לשתי החנויות להצליח בטווח הארוך. ״אמזון תצטרך לשקול את קהל היעד של כל חנות ולהבין איפה עלולות להיות חפיפות. הכול מסתכם בהכרת

37 2019 דצמבר | 240 גליון | קופה רושמת