מגזין 249 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

צרכנים שנאלצים להסתדר עכשיו עם פחות כסף, יחפשו את התמורה הטובה ביותר וזה אומר שכדאי לתקשר את הערך המוסף של המוצרים מבחינת עלות, איכות ומאפיינים, עם מיקוד בצריכה ביתית. בנוסף, צרכנים בשתי הקבוצות המדוברות יגיבו היטב לתוכניות נאמנות שמזכות אותם בנקודות על כל קנייה חוזרת ויקלו עליהם לחסוך כסף. שתי קבוצות צרכנים יהיו נאמנות לקמעונאים שיעזרו להן לאמץ אסטרטגיות קנייה חדשות שחוסכות להם כסף ועוזרות להם לשמור על בריאותם. , 2008 עם זאת, לעומת המשבר של הפעם קמעונאים לא יכולים להסתפק רק במחירים. כדי שהצרכנים ירגישו בנוח בחנויות הפיזיות, על הקמעונאים לתקשר את האמצעים שמשמשים אותם כדי לשמור על בטיחות העובדים והקונים מפני חשיפה לנגיף קורונה, כי המצב הכלכלי הוא לא הגורם המשפיע היחיד על החלטות הקנייה. התקשורת היא המפתח, וכך גם אכיפה של תקנות בריאותיות כמו הגבלת מספר הקונים, חיטוי עגלות הקנייה, הסלים ואזורי הקופות, ושילוט שעוזר לשמור על ריחוק חברתי.

ולעזור להם לקנות מוצרים עמידים יותר, שיחזיקו לאורך זמן. קמעונאים יכולים לעשות זאת על ידי כך שיעריכו מחדש את המגוון שלהם ויתאימו אותו לארנקים המכווצים יותר, למשל על ידי הקפאת מחירים של פריטים חיוניים ועמידים. קמעונאים שמתקשים להוריד מחירים יוכלו להנחות את הצרכנים למוצרים העמידים יותר, ולהרחיב את ההיצע של מוצרים מהסוג הזה. בנוסף, כדאי לדעת שנילסן צופה שקבוצות הצרכנים הללו יגיבו טוב לאריזות קטנות וזולות יותר, וכן למארזים חסכוניים שמספקים עלות נמוכה יותר פר-מנה. מבצעים והנחות על פריטים חיוניים ימשכו צרכנים לחנויות הפיזיות, המועדפות בזכות המקומיות שלהן והמגוון הרחב של מוצרים.

על המותגים והקמעונאים לשים לב לשתי קבוצות צרכנים אלה, ולהבין איך לשמר את המכירות בסביבה החדשה שנוצרה. ראשית חשוב להבין ששני הפלחים המדוברים אינם רגילים לתקציבים מצומצמים ולכן, מומלץ לקמעונאים להקל עליהם למצוא מידע על מבצעים ומחירים נמוכים,

37 2021 פברואר | 249 גליון | קופה רושמת