מגזין 256 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

מגמות בקמעונאות

סקר: מכירות האונליין צומחות אבל לא רווחיות

לפי סקר חדש של חברת וינשופ, שנותנת שירותי מסחר דיגיטלי לקמעונאים פיזיים, האתגר המשמעותי ביותר שאיתו מתמודדים קמעונאי המזון היום הוא הרווחיות הנמוכה של עסקי האונליין שלהם, מהקמעונאים אמרו שהם 86% כאשר לא מרוצים מהרווחיות של מכירות האונליין. הסקר מראה שלמרות הצמיחה המהירה והמשמעותית מאוד של , והעלייה 2020 קניותהאונליין במהלך בהכנסות, שני 9.5% המטאורית של התחומים הללו לא תורגמו לרווחים כלל אלא להפך - אפילו גרמו להפסדים מהזמנות האונליין. 70% בהיקף של כ- הסקר מציין ששולי הרווח הממוצעים 9% של הזמנות האונליין עמדו רק על , וקמעונאים רבים הפסידו 2020 ב- כסף על ההזמנות הללו. בנוסף, מרבית הקמעונאים שהחליטו להיעזר במיקור חוץ והעבירו את מילוי הזמנות האונליין לצד שלישי, חוששים לאבד את הקשר שלהם עם הקונים ) ושספקי הצד השלישי יהפכו 84%( למתחרים ישירים שלהם בעתיד .) 81%( ״בהתחשב בזינוק בקניות המזון אונליין מאז המגפה, מזעזע לגלות ששולי הרווח הממוצעים של הזמנות , 2020 ב- 9% האונליין היו רק כשהמשמעות היא שהרבה קמעונאים הפסידו כסף על הזמנות האונליין שלהם״, אמר גוארב פאנט, מנהל תובנות בחברת המחקר אינסיסיב, שערכה את המחקר בשביל וינשופ. ״המחקר של וינשופ מראה שהמודל מרוצים מהרווחיות של מכירות האונליין שלהם לפי מחקר חדש, מקמעונאי המזון 86% אומרים שהם לא

יהפכו לפנים של המותג וינתקו אותם מהקונים שלהם. הרשתות הגדולות - כלומר אלה שהיקף המכירות שלהם גדול יותר ממיליארד דולר - שהשתתפו בסקר אמרו שהן מתמקדות בצמצום התלות שלהן בפלטפורמות צד שלישי וצופות מהזמנות 20% , רק 2025 שעד האונליין שלהן יסופקו באמצעות פלטפורמות צד שלישי. עם זאת, הסקר מראה שהקמעונאים הקטנים יותר יצטרכו לפתח אסטרטגיות לעבודה יעילה יותר עם פלטפורמות צד שלישי כדי לשפר את שולי הרווח, אם יבחרו למכור אונליין, כי לא יוכלו להסתדר עם התפעול המורכב בכוחות עצמם. עוד ממצאי מפתח מהסקר: מהשותפויות עם ספקיות 59% משלוחים צד שלישי אינן רווחיות. לא מרוצים מהיעילות של 92% פעילות איסוף הזמנות האונליין שלהם. לא מרוצים מהשימוש 86% שלהם בכוח אדם. אין יכולת לעקוב ביעילות 72% ל- אחרי המלאי בחנות שלהם.

הנוכחי לא משתלם כלל לקמעונאי המזון. אם המכירות והרווחיות ימשיכו ככה, קמעונאי המזון יפסידו שולי רווח מיליון דולר על כל 14 בהיקף של .״ 2025 מיליארד דולר של מכירות, עד קמעונאי מזון מרחבי 206 הסקר כלל ארצות הברית. מרבית המשיבים ) היו בעמדת מנהלים ומעלה 88%( ) מהמשיבים 32% וכמעט שליש ( מייצגים חברות עם יותר ממיליארד דולר בהכנסות. הסקר נערך בין . 2021 אפריל ליוני, לפי הדוח, ההכנסות של פלטפורמות צד שלישי כמו אינסטקרט היו גבוהות כמעט כמו אלה של הקמעונאים שהפעילו את השירותים שלהם . הסקר 2020 בכוחות עצמם ב- משקף בצורה ברורה את חוסר היעילות שהקמעונאים חווים בתחום המכירות אונליין. באופן כלל, בקרב קמעונאים גדולים וקטנים יש חוסר שביעות רצון הולך וגובר מפלטפורמות צד שלישי ממגוון 81% של סיבות, כך עולה מהמחקר: מהקמעונאים מאמינים שפלטפורמות צד שלישי יהפכו למתחרות ישירות מקמעונאי 84% שלהם בעתיד, ו- המזון מאמינים שהם יאבדו קשר עם הלקוחותשלהם בעוד שהפלטפורמות

92 %

86 %

72 %

59 %

28 2021 צדמבר | 256 גליון | קופה רושמת