מגזין 260 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

מגמות בקמעונאות-חדשנות מוצרית

מוצרים חדשניים מתערוכת אקספו וסט: ממשקה פטריות ועד קרקרים אקולוגיים ממזון למוח ועד משקאות פונקציונליים ומפתיעים - אלה המוצרים החמים שנצפו בתערוכת המוצרים הטבעיים השנתית שהתקיימה בקליפורניה שלוש שנים חלפו מאז תערוכת אקספו וסט האחרונה, שמתמקדת בקטגוריית המוצרים הטבעיים, אבל זה לא הפריע להיות פחות חדשנית או מהנה. ואכן, לצד ההתרגשות הרבה שבלטה בכל אחד מדוכני התערוכה, 2022 לתערוכה של שנת האלמנט הכי משמעותי היה החדשנות. אלה כמה מהמוצרים החדשניים שהכי עשו לנו את זה בתערוכה שסוף סוף חזרה.

המוגזים החדשניים של קאלצ׳ר פופ קטגוריה חדשה רוקמת עור וגידים במחלקת המשקאות המוגזים והיא מבטיחה כיף ופונקציונליות במוצר אחד, כך מאמין מייסד חברת נאנטקט נקרטס ואחד מוותיקי ענף המשקאות בארה״ב, טום פירסט. המשקאות של מותג קאלצ׳ר פופ של החברה משלבים פרוביוטיקה עם טעמים מוכרים כמו תותי יער, לימון, ג׳ינג׳ר ואבטיח, וטוויסט קולינרי כמו בזיליקום, רוזמרין, צ׳ילי וערער. 24% המותג, שנמכר בסניפי רשת הול פודס, מכיל כ- גרם סוכר 6 מיץ אורגני, תבלינים וצמחי תבלין, קלוריות למשקה. 40 שמקורם בפירות, ו

משקאות הפטריות של אודיסי המרכיבים העיקריים של המשקאות האורגניים של חברת אודיסי, שהושקו בשנה שעברה ועכשיו נמכרים חנויות, הם תמציות של הפטריות הריסיום, 700 בכ קורדיספס, ריישי, צ׳אגה וטרמטס, שמשולבות עם תה, קפה או מים מוגזים, כך מסביר מייסד החברה, סקוט פורמן. בזכות התכונות הבריאותיות של הפטריות השונות, המשקאות אמורים לתת תוספת אנרגיה או לשפר את הסיבולת, השינה, המיקוד, מערכת החיסון ומצב הרוח - כל משקה לגופו.

12 2022 מאי | 260 גליון | קופה רושמת