מגזין 263 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

HF

הקטנות יותר, כמו קפה מוכן לשתייה, צומחות בשיעור של יותר משליש ) משנה לשנה. 34% ( 70% בקרב משקאות הקולה, כמעט מהמכירות הן של מגוון המשקאות של קוקה קולה, שכולל קוקה זירו שוגר, דיאט קולה וקוקה קולה. מותג מונסטר הוא מותג האנרגיה עם שיעור הצמיחה המהירה ביותר, עם מיליון ליש״ט במכירות 47 תוספת של במהלך השנה האחרונה רק במינימרקטים. מותג פנטה עדיין מוביל את קטגוריית המוגזים בטעמים והקפה המוכן לשתייה של קוסטה קופי הוא מותג הקפה המוכן עם הצמיחה המהירה ביותר. בגלל האינפלציה, מחיר משתלם מדורג בראש סדרי העדיפות של הקונים. לכן, כדי לאפשר לצרכנים למצוא מחירים משתלמים, יותר משני ) מהקמעונאים 68% שלישים ( הפרטיים סבורים שכדאי להציע ללקוחות מארזים במחיר אחיד, כי לדבריהם סיבת המפתח לקניות של מארזים מסוג זה היא שהם נותנים לקונים את הביטחון שהם מקבלים תמורה לכספם.

מנפח המכירות של המשקאות מוכרת בבריטניה CCEP הקלים ש- 40% הם דלי או ללא סוכר, עלייה של שנים. 10 לעומת לפני חיים אחראיים קונים, 8,000 במחקר שבו השתתפו זיהתה שהדבר הכי חשוב CCEP לקוני המשקאות הקלים הוא בקבוקים מחומרים מתמחזרים ואחריה, אריזות מחומרים ממוחזרים. לכן, כדאי להקדיש שטח מדף למוצרים הכי מקיימים ולהדגיש את התכונות הידידותיות לסביבה שלהם, כמו אריזות מתכלות או מתמחזרות. בין חברותא לתנועה בין אם זה מנגל קיצי, אירוח של חברים או חג, המשקאות הקלים המוגזים ומשקאות הסודה הם התוספת הפופולרית ביותר למפגשים חברתיים ומשפחתיים בבית. בין אם זאת סודה שאותה אפשר לערבב עם אלכוהול או מיצים, או משקאות קלים מוגזים, קמעונאים יכולים להדגיש אותם על המדף כפתרון מצוין לאירוח של מפגשים חברתיים או משפחתיים. בתוך כך, גם הצריכה תוך כדי תנועה והקנייה של מוצרים יחידים יכולות 30% להגדיל מכירות, בייחוד כש מהבריטים קונים מזון לצריכה תוך כדי תנועה לפחות פעם בשבוע. לכן, הצגה של משקאות קלים לצד המזון שנועד לצריכה בתנועה יכול להגדיל מכירות. אבל, רק שימו לב שיש איזון בין המגוון שנועד לאירוח בבית לבין זה שמתאים לצריכה תוך כדי תנועה.

טרנדים שכדאי להכיר מגוון בריא יותר הצרכנים רוצים לאכול ולשתות

בדרכים בריאות ומקיימות יותר, כאשר מהם מוכנים לשנות את הרגלי 58% האכילה שלהם. אחת הדרכים להציע יותר מגוון בחנויות היא להגדיל את שטח המדף של משקאות קלים דלי סוכר או ללא סוכר. ואכן, שני שלישים

23 2022 נובמבר | 263 גליון | קופה רושמת