מגזין 266 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

משכה גם את תשומת ליבן של חברות שלא היינו מצפים לראות בתחום הזה. בנובמבר האחרון, מותג המשקאות הקלים האמריקאי מיליון 50 קוריג ד״ר פפר השקיע דולר בחברת הסטארט-אפ את׳לטיק ברואינג, שמייצרת בירות קראפט לא אלכוהוליות. ההשקעה התרחשה רק חודשים ספורים אחרי שקוריג ד״ר פפר הימרה בגדול על קטגוריית

שתייה חריפה, יין או בירה - עלייה והנתון הגבוה 2019 ב- 35% מ ביותר שנרשם לאורך שני עשורים! עם נתונים כאלה, זה לא מפתיע שיצרניות משקאות אלכוהוליים, כמו חברות הבירה מולסון קורס ואיי.בי אינבב, הציפו את השוק בהיצע משלהם, וגם לא שחברות סטארט-אפ קטנות בתחום צומחות בקצב מהיר ומצליחות

חדש על המדף קליפסו וסמוזי

ניר ישראלי, מנכ"ל ובעלים שגיא גרופ –פודיז

מה אומרים הקונים על המוצרים החדשים? קליפסו וסמוזי הם שניהם מוצרים מאוד מיוחדים. בשנים האחרונות, הקונים מאוד סקרנים לגבי טעמים ומוצרים ייחודיים ולכן יש למשקה קליפסו ביקוש גדול והלקוחות אוהבים אותו. עוד משקה שהצרכנים הישראלים מאוד אוהבים הוא סמוזי, משקה אורגני שמיוצר בכבישה קרה ומכיל גם תוספת של סופר פוד. מהי התפיסה השיווקית מאחורי המוצרים? התפיסה השיווקית של חברת שגיא גרופ-פודיז היא בסופו של דבר לענות על צרכי הלקוחות. היום, הצרכנים הישראלים מחפשים מוצרים שיש להם ערך תזונתי, מוצרים בריאים ומיוחדים. מה מבדל את המוצר ממוצרים אחרים שיש היום בשוק? סמוזי הוא משקה חדשני וטעים שהייחוד שלו הוא שהוא לא מכיל תוספת סוכר ומיוצר בכבישה קרה, כך שהוא שומר על הערך התזונתי של המרכיבים. בנוסף, הוא מיוצר בלי תוספת מים, ממרכיבים אורגניים ועם תוספת סופר פוד. למה יצאתם עם המוצר הזה דווקא עכשיו? בשנתיים האחרונות ניהלנו משא ומתן לייבוא ופיתוח בלעדי של מוצרים ייחודיים שעונים על הצרכים של הקהל הישראלי, ועכשיו הגיע שלב ההשקה של המוצרים החדשים, בייבוא ושיווק בלעדי. מה חשוב שהקמעונאים ידעו על המוצר החדש? בטעמים טבעיים. המוצר נמכר בכל הרשתות הגדולות בעולם והוא מתאים מאוד לקיץ. סמוזי הוא משקה אורגני, ללא תוספת סוכר או מים ואין הרבה או אין בכלל מוצרים כמותו, שעשויים מפירות וירקות איכותיים בתוספת סופר פוד. קליפסו הוא מותג של משקאות מבוססים לימונדה ולימון טבעי

המשקאות הלא אלכוהוליים ורכשה את מותג הקוקטיילים המוכנים לשתייה, אטיפיק. גם חברות משקאות קלים אחרות, כמו פפסיקו וקוקה קולה, נכנסו , פפסיקו 2021 לקטגוריה. ב השיקה קו פרימיום של קוקטיילים לא אלכוהוליים תחת שם המותג אנמאדלד, שקהל היעד שלו הוא צרכנים שרוצים להתנסות, ליהנות ממגוון של טעמים ולחוות את חוויית הפאב, בבית. גם קוקה קולה נכנסה לתחום הקוקטיילים עם היצע של משקאות שאפשר להכין איתם קוקטיילים עם או בלי אלכוהול.

לגייס השקעות של מיליוני דולרים. וכשקשה להגדיל מכירות של משקאות אלכוהוליים ולהצמיח את העסק, קשה ליצרניות משקאות נוספות לעמוד בפיתוי ולא להצטרף לקטגוריה, שהמכירות שלה צפויות לצמוח בשיעורים גבוהים במיוחד. לפי הסקרים, נראה שדי שכיח לראות צרכנים שמחליפים בין משקאות אלכוהוליים למשקאות ללא או מופחתי אלכוהול, גם באותו האירוע וגם בין אירועים שונים. מצרכני המשקאות 78% למעשה, ללא או מופחתי האלכוהול שותים גם משקאות אלכוהוליים. הצמיחה המרשימה של הקטגוריה

13 2023 יוני | 266 גליון | קופה רושמת