מגזין 267 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

ומארגן כך שלא יצטרכו להתאמץ. בנוסף, אנחנו גם מסדרים מוצרים נלווים ליד מוצרים ספציפיים. למשל, ליד הספגטי יהיו רטבים מתאימים. המוצרים הנלווים נמצאים גם בקטגוריה שלהם וגם ליד המוצר המרכזי. איך אתה משווק את החנות? אחרי הקורונה, ניצלנו את ההצטרפות של המון לקוחות חדשים שהגיעו בזמן המגפה והקמנו מועדון לקוחות שהיום אנשים, שכל שבוע מקבלים הודעת וואטסאפ 5,000- הגיע ל עם כל מבצעי השבוע. אנחנו גם שולחים הנחות מיוחדות לחברי וחברות מועדון כשיש להם יום הולדת. זה מאוד עוזר לנו לשמר לקוחות. אנחנו גם משתמשים בדיגיטל כדי לתקשר עם לקוחות ברשתות החברתיות. אנחנו משווקים כמעט בכל ערוץ, עושים המון סרטונים שזוכים להרבה מאוד צפיות, מפרסמים במקומונים בסביבה וקונים שלטי חוצות בעיקר בתקופות של חגים, אז אנחנו מפרסמים גם את החנות וגם מבצעים אגרסיביים, כי יש לידנו רשתות שיווק חזקות. אנחנו גם מחלקים פליירים לבתים. אתה יוצא עם הרבה מבצעים? לדעתי, הכול מתחיל ונגמר בשירות ולא במבצעים. לא משנה איזה מבצע נתנו, לקוחות לא באו בשביל המבצע. לקוחות שבאים לכאן ונחשפים לרמת האדיבות שלנו הם יוצאים מכאן עם חיוך, והם יהיו השגרירים שלנו שם בחוץ. אנחנו עושים מבצעים, אבל המיקוד העיקרי שלנו הוא השירות. כשלקוחות מבקשים ממני להביא מוצר ספציפי, אני מתחייב שעות ואני עושה את זה, כולל 48 להביא להם אותו תוך רטבים מהודו. איך מתנהל הקשר שלך עם הספקים? עם רובם אני בקשרי ידידות. כמעט כל ספק שמגיע לכאן, אין מצב שהוא לא יושב ושותה קפה או משהו קר. זה שווה המון ברמת הקשר. אני מאמין בעבודה מול בני אדם וכשאני צריך הטבה או הנחה, הקשר שאני בונה עם הספק הוא זה שעושה את כל ההבדל. האם חשוב לך להרחיב את הידע שלך על מגמות בתחום הקמעונאות? את קופה רושמת תמיד, בלי סוף. אני קורא המון חומר. אני בולע תוך עשר דקות. לפעמים אני רואה אצלכם טיפים שאותם אני מיישם והם עובדים מצוין. אני כל הזמן לומד, נחשף, קורא באתרים, קורא על מגמות ובודק איך זה יכול להתאים לי. פעם בשבוע אני נוסע לתל אביב ומהבוקר עד אחר הצהריים אני מסתובב בסופרמרקטים. מרותי ברודו למדתי הכי הרבה. אני יוצר קשר עם הספקים, עובר נקודה נקודה, נחשף להמון מוצרים ומביא אותם לפה. מה אתה אוהב במגזין קופה רושמת? אתם מגיעים לכל הרזולוציות של מה שקורה בין הקמעונאים ללקוחות, לספקים, לסביבה הקרובה ולמוצרים. אתם לא מפספסים כלום ותמיד אני מוצא משהו שמתאים לי או מתחבר אליי. אילו טיפים היית נותן לקמעונאים אחרים? תהיו אדיבים, תחייכו ותיתנו שירות ברמה הכי גבוהה כי בסוף, על זה יקום וייפול דבר. לא תמיד פער קל של מחירים יגרום ללקוחות לבוא או לא, אלא היחס, האדיבות והשירות.

11 2023 אוגוסט | 267 גליון | קופה רושמת ינואר | 264 גליון | קופה רושמת