מגזין 269 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

, הסביר לואו. ״ בכלל לואו גם מאמין שבכל מקום שבו צרכנים פוגשים במותג, בין אם במרחב הדיגיטלי או הפיזי, עליהם להרגיש כאילו הם בתוך החנות. לשם כך, החברה בנתה תשתית תפעולית שתפקידה לזהות, לנסות, לשנות ולהשיק מאפיינים דיגיטליים שונות. לואוז אומנם מנתחת את נתוני הקנייה, אבל גם עורכת סקרים בקרב הקונים. כך, למשל, היא גילתה שלקוחות בר הבירות באחד הסניפים רצו חוויה חברתית ולא רק מקום לשתות בו. לכן, היא לא הציבה שם מסכי טלוויזיה שמשדרים משחקי ספורט וזה יצר אווירה שבה אנשים מתקשרים אלה עם אלה. לואו הסביר שהאתגר הכי משמעותי של החברה הוא למנוע מאנשי הצוות לרדוף אחרי האופנות הטכנולוגיות האחרונות. לשם כך, ההנהלה קבעה קווים מנחים שמבהירים מהם היעדים שאליהם החברה אמורה להגיע בעזרת טכנולוגיה, עם דגש על תוצאות מוגדרות וברורות. אני חושב שרבים מפספסים את ״ הנקודה שהטכנולוגיה היא לא ואקום. החוויה צריכה להיות שילוב של דיגיטלי ואנושי, ותפקידה של הטכנולוגיה להגביר את רמת המעורבות והעניין , הוא סיכם. ״ של הלקוחות

על מוצרים, שאת כולם היא מנסה קודם כל בסניף חדש שאותו פתחה בדיוק לשם כך. הסניף הייחודי משמש כמרכז ניסוי לקונספטים חדשים. הוא קטן בכמחצית מגודל הסניף הסטנדרטי של הרשת ויש בו חמש מהמסעדות של החברה, כך שהיא יכולה לנסות דרכים שונות לשילוב של מסעדה וסופרמרקט. בסניף יש גם: קופות עם יכולות טכנולוגיות שונות, וגם קופות רגילות. תפריטים דיגיטליים שמתעדכנים אוטומטית לאורך היום. מערכת להזמנה ותשלום על ארוחות באמצעות הטלפונים של הלקוחות. פסי מדף אלקטרוניים שאת מחיריהם והמידע שהם מציגים אפשר לעדכן במהירות ובקלות. יש גם חידושים טכנולוגיים שהקונים לא אהבו. למשל, לואו אמר שהקונים בסניף הייחודי היו מתוסכלים מכך שלא ראו את תגיות המבצע האדומות הרגילות של הרשת, שהיו בולטות מאוד על המדפים. לכן, לאחרונה לואוז החזירה את תגיות המבצע לצד פסי המדף הדיגיטליים. יש בסניף הרבה מאוד מבצעים, אבל ״ הלקוחות הבינו שאין לנו מבצעים

כדי לעודד קונים לגלות מוצרים חדשים ולהגדיל את סלי הקנייה, האפליקציה מציגה מוצרים רלוונטיים לנושא או אירוע כלשהו. למשל, ביום האב הוצג מבחר של בירות ומשקאות אלכוהוליים. האפליקציה בנויה כך שלואוז רים מתי ׳ תוכל להוסיף לה עוד פיצ שתרצה. לואו אמר שבעתיד הקרוב, האפליקציה תציע משחקים, חיפוש שמונע על ידי בינה מלאכותית, ואפשרות לקנות מהמסעדות ועמדות השירות האחרות של הרשת. החוויה ההוליסטית היא הכיוון שאליו ״ כולם צריכים ללכת, כי עלינו לשים את המותג בידי הלקוחות שלנו, הלכה , אמר לואו. ״ למעשה כדי לעודד לקוחות להוריד את האפליקציה החדשה, לואוז הציעה מבצע בלעדי לאפליקציה, למוצר פופולרי: ביצים. בדצמבר, הרשת דולר על תבניות 3 השיקה הנחה של ביצים. בתוך כך, בכל חנות 12 של עובדים עזרו לקונים להוריד את האפליקציה. והקונים הורידו את האפליקציה בהמוניהם. כר פורה לחדשנות בנוסף לאפליקציה החדשה, הרשת הוסיפה עוד חידושים, כמו מסכים דיגיטליים על המדפים שמציגים מידע

15 2024 יוני | 269 גליון | קופה רושמת