מגזין 273 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

מגמות בקמעונאות

כך מתכוונת קרלסברג להסתער על שוק המשקאות הקלים בצל מותג הבירה החזק שלה משנה: אחרי שרכשה את מותג המשקאות בריטוויק, יצרנית הבירה קרלסברג מגבירה משמעותית את נוכחותה בשוק המשקאות הקלים, .30% ומגדילה את חלקם בפורטפוליו שלה לכמעט

רכישת בריטוויק מחזקת את השותפות עם פפסיקו והופכת את קרלסברג ליצרנית הבקבוקים הגדולה ביותר שלה באירופה ולאחת הגדולות ביותר בעולם. ״הקווים המשותפים הברורים בין בירה למשקאות קלים נובע מהדמיון בייצור ובתדירות השירות ללקוחות״, הסביר ארופ-אנדרסן. שיפור החדשנות רכישת בריטוויק תעזור לקרלסברג להציב את המשקאות הקלים בליבת עסקיה בבריטניה בדרך חדשה. העסק המשולב יהפוך לאחת מחברות המשקאות המובילות בבריטניה ולחברה הגדולה ביותר עם פורטפוליו משולב של בירה ומשקאות קלים. נכון להיום, פורטפוליו קרלסברג כולל: בירה, בירה ללא אלכוהול, סיידר, מי טוניק, קפה קר, חלב צמחי, קמבוצ'ה ועוד. אבל מה שמרגש במיוחד הוא הפוטנציאל העתידי. אחד היתרונות העיקריים של בריטוויק הוא ההשקעה של החברה במחקר ופיתוח, והחדשנות המרשימה שלה, שבאה לידי ביטוי במשך שנים רבות. ״היה לי העונג לבקר במרכז המחקר והפיתוח של בריטוויק וראיתי במו עיניי את החדשנות המרהיבה שהחברה משקיעה בסוגים רבים ושונים של משקאות קלים. זיהינו הזדמנות פז להמשיך להניע חדשנות בשוק הבריטי ולהמשיך לפתח את מגוון המוצרים של בריטוויק״, אמר ארופ-אנדרסן. ״מעבר לזה, אנחנו נרוויח גם שינוי משמעותי ביכולות החדשנות שלנו בתחום המשקאות הלא אלכוהוליים, שבה נוכל להשתמש גם בפיתוח המשקאות הקלים שלנו. ויש עוד יתרון ארוך טווח: המהלך הזה יכול להניע חדשנות גם בעסקי המשקאות האלכוהוליים שלנו שהם לא בירה״, הוא סיכם.

שותים בירה או לא. ״אנחנו רואים במשקאות הקלים ובמשקאות האחרים שאינם בירה, דרך מאוד אטרקטיבית להבטיח שאנחנו בונים חומות חזקות סביב עסקי הבירה שלנו, על ידי כך שאנחנו שומרים על הרלוונטיות שלנו״, אמר ארופ-אנדרסן. ויש עוד יתרון לכניסה הזאת לתחום המשקאות הקלים, והוא הסינרגיה עם הבירה. ״אנחנו רואים יתרונות משמעותיים בשילוב בין בירה ומשקאות קלים״, אמר ארופ-אנדרסן. "זה מאוד סינרגטי. זה יוצר הרבה ערך, וזה מבטיח שקרלסברג תישאר רלוונטית גם עשורים קדימה מבחינת מגמות הצרכנים״. למרות שרכישת בריטוויק מייצגת שינוי רחב במיקוד, קרלסברג, למעשה, מייצרת 30 בקבוקים למשקאות קלים כבר יותר מ שנים, במסגרת שותפות ארוכת טווח עם ענקיות כמו חברת קוקה-קולה ופפסיקו.

רכישת חברת המשקאות הבריטית בריטוויק שינתה את המיקוד של יצרנית הבירה קרלסברג: מקטגוריית משקאות מהפורטפוליו של 16% קלים שהייתה . ואם מוסיפים 30% החברה הדנית, לכ גם את הפורטפוליו ההולך וגדל של החברה בתחום המשקאות ללא אלכוהול, . 32% האחוז הזה גדל ל משקאות קלים עוזרים לבנות חומות חזקות סביב הבירה האתגרים בתעשיית הבירה ידועים: ירידה בכמויות, ביקוש קטן יותר, תחרות עם קטגוריות אחרות, עלויות חומרי גלם ועניין צרכני שהולך ומתדלדל. מנכ"ל קרלסברג, יעקב ארופ-אנדרסן, הסביר שמטרת השינוי היא ״לחזק את עסקי הבירה שלנו בשוק על ידי הוספה של מותגים נהדרים סביבם״. זוהי דרכה של קרלסברג להבטיח שהיא מתפתחת יחד עם הצרכנים - בין אם הם

22 2025 מאי | 273 גליון | קופה רושמת