מגזין 273 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות
מגמות בקמעונאות
מפצחים את הקוד: המיקוד במוצרים בריאים שהזניק את רשת המזון הטבעי ספראוט ,2025- היה נראה שרשת המזון הטבעי ספראוטס עלתה על הנתיב הבטוח לפשיטת רגל. ב 2022 ב גם המכירות וגם מחיר המניה זינקו. כל זה, בזכות מיקוד במוצרים בריאים שמחיריהם גבוהים יותר.
הסיבות להצלחת הרשת. ספראוטס, שמתמקדת בתוצרת חקלאית טרייה, הצליחה לממש את יעדה להפוך את החנויות שלה ליעד הקניות המרכזי של לקוחות שממוקדים בבריאות והמחירים משפיעים עליהם פחות מאשר אלה שמעדיפים סופרמרקטים מסורתיים. בנוסף, ספרואטס הצליחה מאוד כשעברה לחנויות קטנות יותר, שבנייתן ותפעולן זול יותר ויש להן שולי רווח גבוהים יותר. החנויות הקטנות של הרשת קטנות בכ
רשתות המזון הציגו צמיחת מכירות חלשה ואפילו שלילית, המספרים של רשת ספרואטס מזנקים. בנוסף, בזמן שרשתות מובילות כמו קרוגר, אלברטסונס ואהולד דלהייז סיפקו תשואות דלות למשקיעים בוול סטריט בחמש השנים האחרונות, מניית 700% ספרואטס זינקה ביותר מ־ באותה התקופה. הפער בין ביצועי המכירות והמניה של ספ ּרואטס לאלה של רשתות אחרות יכול להיראות כמו תעלומה, אבל כשמסתכלים מקרוב מתבררות היטב
היה נראה שרשת המזון 2022 ב הטבעי ספראוטס עלתה על הנתיב , גם 2025 הבטוח לפשיטת רגל. ב המכירות וגם מחיר המניה זינקו. כל זה, בזכות מיקוד במוצרים בריאים שמחיריהם גבוהים יותר. כשמסתכלים ממעוף הציפור על הביצועים הפיננסיים האחרונים של רשתות המזון ברחבי ארצות הברית, רשת ספ ּרואטס פארמרס מרקט (שוק האיכרים של ספ ּרואטס) הוא תופעה יוצאת דופן. בעוד שברבעונים האחרונים, רוב
24 2025 מאי | 273 גליון | קופה רושמת
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online