ניצת הדובדבן מאי 2019

פשטידת מנגולד וגבינות רכיבים: גרם) 250 חבילת עלי מנגולד ( 1

כרישה גדולה 1 כפות שמן זית 3 ביצים 2

'ניצת הדובדבן' 70% כוס קמח כוסמין 1 'ניצת הדובדבן' כוס שיבולת שועל דקה 1/2 גרם אגוזי מלך קצוצים 50 כפית אבקת אפיה ללא אלומיניום 1 גרם גבינה לבנה או גבינה טבעונית בסגנון קרמי 250 כוס גבינה צהובה מגורדת או גבינה טבעונית בסגנון צהובה 1 מיכל שמנת להקצפה או שמנת צמחית 1 מלח ופלפל 'ניצת הדובדבן' כוס שומשום מלא אורגני 1/3 אופן ההכנה: חותכים את הכרישה לטבעות ואת המנגולד. מחממים במחבת את שמן הזית ומטגנים את הכרישה והמנגולד עד לריכוך. בקערה מערבבים את הקמח, שיבולת השועל, אבקת האפיה, המלח והפלפל. טורפים את הביצים ומוסיפים אותן יחד עם הגבינות ומערבבים. מוסיפים את הירקות ואגוזי המלך ומערבבים היטב. מעבירים את התערובת לתבנית אינגליש קייק משומנת ומפזרים מעל את השומשום. דקות עד להזהבה. 40 מעלות ואופים כ- 180 מחממים תנור ל מוציאים מהתנור ונותנים לפשטידה להתקרר על מנת להתייצב.

19 | ניצת הדובדבן | 02-5473584 | www.nizat.com |