ניצת הדובדבן מאי 2019

בריאות בצלחת

מדעי הבריאות וגוף-נפש PhD , MBMD ד"ר גליה דבורין

ברוב המקרים החלב מגיע מרפתות ענקיות שבהן הפרות חיות בצפיפות, אוכלות מזון שמכיל שאריות של חומרי הדברה, מקבלות טיפול באנטיביוטיקה ובהורמונים וחייהן לא קלים כלל וכלל. עודף אנטיביוטיקה ועודף הורמונים עלולים לגרום למחלות ולתסמינים שונים ולעיתים אין מודעות לכך שהחלב עלול לתרום לבעיות אלו. כידוע, חלב פרה מיועד להזין את העגלים הצעירים עד גיל מסוים. גם העגל מגיע לגיל שבו הוא סיים את ההתפתחות של גדילת גופו ואז הוא מפסיק לינוק חלב ועובר לתזונה צמחית. אחת הבעיות הנפוצות בשימוש בחלב פרה היא אי סבילות לסוכר החלב – הלקטוז – בעיה שמתעוררת כאשר יש חסר בלקטאז, האנזים אשר עוזר בפירוק הלקטוז. לכך נוסף הקושי לזהות רגישות זו בבדיקות מעבדה של קופות החולים. יש גם מי שסובלים מאלרגיה לחלבון של החלב. תופעה זו מתרחשת בגיל הינקות ומביאה איתה תסמינים שונים. מי שאלרגי לחלב חייב להימנע לחלוטין ממוצרי חלב פרה וכן גם מחלב עיזים וכבשים. כנטורופתית נפגשתי במטופלים רבים עם תסמינים של כאבי בטן, מעי רגיז, מגרנות, עצירות, גזים ועוד. אחרי אבחון מיוחד הכולל בדיקת דופק, בדיקה אנרגטית ואבחון מקיף, אם אזהה רגישות לחלב ולמוצריו אמליץ על הורדתם מהתפריט. מה בין סידן לחלב? לסידן תפקידים חשובים בגוף: הוא תורם ליציבות ולחיזוק העצמות, חיוני למנגנון קרישת הדם ומסייע לתפקודם התקין של העצבים והשרירים. כאשר גופנו לא מקבל את כמות הסידן הדרושה, הוא נאלץ לפרק סידן מהעצמות כדי לשמור על רמה תקינה בדם ובשרירים. מחסור לאורך זמן עלול לגרום לאוסטיאופורוזיס ולדלדול עצמות. 1,000 צריכת הסידן המומלצת היא בסביבות 70 מ"ג ליום לגברים ולנשים (לגברים עד גיל 51 ), ואילו לנשים מגיל 50 ולנשים עד גיל הצריכה המומלצת היא 70 ולגברים מעל גיל

שבועות מהטבע לפני שנים החלבן היה מביא את החלב לדלת ביתנו, חלב שנחלב מפרה בריאה אשר חיה את חייה בשלווה באחו. החלב נחשב כתורם לבריאות – פק של חלבון וסידן. כיום ַ ס הדברים שונים מהותית.

כדאי להגיע לאבחון מקצועי כדי להתאים את הטיפול הנכון עבורכם. בכל בעיה רפואית יש להיוועץ גם עם רופא המשפחה המטפל בכם הערה: ולדווח לו על מצבכם הבריאותי. אין לקחת צמחים ותוספי תזונה ללא ייעוץ מקצועי. הכתוב במאמר זה אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לתרופות אשר ניתנו על ידי הרופא המטפל. מאמר זה הוא אינפורמטיבי בלבד.

| www.nizat.com | 02-5473584 | ניצת הדובדבן | 6