ניצת הדובדבן מאי 2022
פסטה נפוליטנה מ'פוסילי עדשים מנות 3-4 // אדומות' רכיבים: חבילת פוסילי עדשים אדומות אורגניות חבילת עגבניות שרי אדומות 1/2 שיני שום 2 פלפל חריף (לא חובה) 1/4 כוס שמן זית 1/4 מלח חופן עלי בזיליקום טריים חופן זיתי קלמטה פרמזן טבעוני (לא חובה)
אופן ההכנה: חוצים את כל עגבניות השרי לחצאים ושמים בקערה. חותכים לפרוסות את שיני השום ואת הפלפל החריף. מחממים מחבת גדולה רחבה או סיר רחב. כוס שמן זית, פרוסות שום ופלפל 1/4 מוסיפים חריף ומטגנים עד הזהבה קלה מאוד. מוסיפים את עגבניות השרי ומתבלים במלח. מניחים לעגבניות להתבשל על להבה גבוהה ומערבבים מדי פעם. במקביל מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. כשהעגבניות מתחילות להגיר נוזלים, מועכים אותן קלות בעזרת כף או מועך פירה. כשהפסטה מוכנה, מסננים ומעבירים אותה למחבת עם הרוטב. מוסיפים חופן עלי בזיליקום טריים. מגישים עם קרעי זיתים ופרמזן טבעוני מעל.
| 02-5473584 | www.nizat.com |
17 |
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online