ניצת הדובדבן מאי 2022
בריאות בצלחת
פסטה שמנת סלק מ'פוזילי חומוס' מנות 3-4 // ל רכיבים: חבילת פוסילי חומוס אורגני סלקים בינוניים 2 שיני שום 2 חופן עלי בזיליקום מ"ל 250 יחידה קרם קוקוס 1 מעט שמן זית לטיגון מלח פלפל אופן ההכנה: מניחים את הסלקים בשלמותם על תבנית אפייה מעלות עד שהקליפה נסדקת. 220 ואופים בחום של כשהסלקים מוכנים מניחים אותם להתקרר. מקלפים את הסלקים וחותכים אותם לקוביות קטנות. פורסים את שיני השום לפרוסות דקות. מחממים מחבת רחבה או סיר רחב, מוסיפים שמן זית, שום וקוביות סלק. ממשיכים לטגן עד להזהבה. מוסיפים כוס קרם קוקוס, מלח ופלפל שחור. ממשיכים לבשל את הרוטב על להבה נמוכה תוך כדי ערבוב מדי פעם. במקביל מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. כשהפסטה מוכנה, מוסיפים אותה לרוטב יחד עם מעט ממי הבישול. מוסיפים חופן עלי בזיליקום ומגישים חם.
| www.nizat.com | 02-5473584 |
| 16
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online