ניצת הדובדבן - ספיישל קולינרי קייצי - גיליון מתכונים

המתכון מתאים לתבנית אינגליש מאורכת רכיבים: אפרסקים 2 גרם) מחית תפוח ואפרסק אורגנית 'תבואות' 100( יחידה ( 1 70% כוס קמח כוסמין 1 כפות קמח שקדים 4 כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום 1

כוס סירופ מייפל 1/3 כוס שמן קוקוס 1/3 כפית תמצית וניל 1 כפית קינמון 1/2 קורט מלח כפות סוכר חום מלמעלה 1-2 חופן שקדים פרוסים

אופן ההכנה: בקערה מערבבים את מחית התפוחים, סירופ המייפל, שמן הקוקוס ותמצית הווניל. מוסיפים את קמח הכוסמין וקמח השקדים, אבקת האפייה, הקינמון, והמלח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. חוצים כל אפרסק לאורך, מוציאים ממנו את הגלעין ופורסים לפלחים. מעבירים את הבלילה לתבנית מעליה מסדרים את פרוסות האפרסק, מעלות 170 מפזרים מעט סוכר חום וחופן שקדים. ואופים בחום של דקות. 35 למשך כ מצננים ופורסים.

45