ניצת הדובדבן - ספיישל קולינרי קייצי - גיליון מתכונים

פירות כל השנה

מתכונים

אילוסטרציה צילום:

גלילות תפוחי עץ ללא גלוטן

אופן ההכנה: מערבבים בקערה את להכנת המלית: מחית התפוחים, התפוחים החתוכים, הקינמון והמייפל. מערבבים ביצה ומים ומניחים להכנת הגלילות: דפי אורז 2 בקערה רחבה נמוכה. טובלים מעבירים לנייר אפייה שישמש כמשטח הכנה, כפות מלית 2 ממלאים במרכז דפי האורז מקפלים את צד ימין ושמאל למרכז ומגלגלים מלמטה כלפי מעלה. בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה 200 מניחים את הגליליות, אופים בחום של מעלות כחצי שעה. מזלפים מעל מעט סירופ מייפל ומגישים מייד. אם הגלילות מתרככות ניתן להכניס שוב לאפייה של מספר דקות.

יחידות גדולות. 7 מתכון ל לגרסה טבעונית אפשר לוותר על הביצה. רכיבים: דפי אורז מלא או לבן 14 ללא גלוטן של 'תבואות' תפוחי עץ חתוכים 2 לקוביות קטנות יחידות מחית תפוח ואגס 2 אורגנית 'תבואות' כפית קינמון 1/2 כף סירופ מייפל 1 כוס אגוזי מלך גרוסים 1/4 כוס מים 3/4 ביצה 1

46