ניצת הדובדבן אוגוסט 2019

יחידות 12 / גליליות תפוחים מתקתקות מרכיבים: 'טייסט אוף אסיה' דפי אורז עגולים 12 למלית: 'ניצת הדובדבן' גרם רסק תפוחים 200 תפוח עץ קלוף וחתוך לקוביות קטנות 1 כפות שקדים טחונים 4 כפות קמח קוקוס (ניתן להמיר בתוספת 2 שקדים טחונים) כפית קינמון 1/4 'ניצת הדובדבן' כפיות סוכר קנים אורגני 2

לציפוי: ביצה טרופה/שמן זית שקדים פרוסים

הוראות הכנה: מכינים לפי הוראות ההכנה הבסיסית. מערבבים את חומרי המלית ומניחים כף לאורך השליש העליון של דף האורז. מקפלים פנימה את צד ימין ואת צד שמאל ומתחילים לקפל מלמעלה. מורחים בביצה או בשמן זית ומפזרים מעט שקדים פרוסים. אופים בתנור שחומם מראש דקות. 30 מעלות למשך כ- 170 ל

טיפים: שימו לב שהתערובת לא תהיה דלילה מדי. אם היא דלילה – היא עלולה לנזול. אם ערבבתם ואתם מרגישים שהתערובת דלילה, תוסיפו קמח, שקדים טחונים, קמח קוקוס, וגם אם זה לא נראה מושלם, המבחן הוא בטעם. כדי לחדש את הקרנצ׳יות, מומלץ לחמם שוב בתנור.

31 | ניצת הדובדבן | 02-5473584 | www.nizat.com |