ניצת הדובדבן נובמבר 2021
פסטה ברוטב פטריות וערמונים רכיבים: חבילת פסטה אורגנית 'השדה' פפרדלה 1 צבעים 5 סלסלת פטריות שמפניון 1 חבילת פטריות מלך היער 1 פטריות פורטבלו 4 חבילת פטריות שימאג׳י 1 חבילת ערמונים קלופים אורגניים 1 שן שום חתוכה לפרוסות דקות 1 מעט שמן זית להקפצת הפטריות מלח פלפל אופן ההכנה: מבשלים את הפסטה על פי ההוראות המופיעות בגב באריזה. חותכים את כל הפטריות לפרוסות ומקפיצים במעט שמן זית עם שן השום הפרוסה. מוסיפים את הערמונים. כשהפטריות מתרככות מוזגים את השמנת המתוקה/הצמחית/קרם הקוקוס ומבשלים דקות על אש קטנה. 5 כ- מוסיפים רבע כוס מנוזל בישול הפסטה לתוך הרוטב (העמילן שבמי הפסטה יעבה ויסמיך את הרוטב). מתבלים במלח ובפלפל. דקות. 2-3 מבשלים עוד מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה לרוטב, מערבבים ומגישים. מיכל שמנת מתוקה/צמחית/קרם קוקוס 1 גרם 250
| 02-5473584 | www.nizat.com |
29 |
Made with FlippingBook - Online Brochure Maker