ניצת הדובדבן - מתכונים ללא דגנים - ינואר 2020

סלטים

סלט חיטה, שזיפים מיובשים, רוקט ושקדים רכיבים: כוס גרעיני חיטה אורגנית 1 שזיפים מיובשים חתוכים לקוביות 8-10 צרור עלי רוקט/עלי בייבי חופן שקדים פרוסים רוטב ויניגרט סילאן ובלסמי (לפי המתכון המצורף) אופן ההכנה: משרים את החיטה ללילה. מסננים ומבשלים עם הרבה מים עד לריכוך, בערך שעה. חשוב שהחיטה לא תתבשל יותר מידי. מערבבים היטב את כל הרכיבים ומתבלים ברוטב. מפזרים מעל שקדים פרוסים.

ויניגרט סילאן ובלסמי רכיבים: כפות סילאן ללא תוספת סוכר 2

כף בלסמי 1 כף רכז רימונים 1 כף מיץ לימון 1 כפות שמן זית 2 כפית מלח 1/4

אופן ההכנה: מערבבים את כל הרכיבים יחד. ניתן לשמור במקרר חודש ויותר.

| www.nizat.com | 02-5473584 |

| 22