ניצת הדובדבן גיליון מתכונים - אפריל 2018
ממרחים
מתכוני בוקר
ממרח אדממה / חומוס ירוק ואבוקדו רכיבים כוס אפונה ירוקה קפואה מבושלת כוס אדממה אחרי בישול וקילוף כוס מים 1/4-1/2 אבוקדו בשל ורך (לא יותר מידי) שיני שום 3 כפות שמן זית 3 כפות מיץ לימון 1-2 כפית מלח כפית כמון 1/4 צרור פטרוזיליה 1/2 כוס טחינה גולמית עדיף משומשום מלא 1/3 הכנה לטחון במג'ימיקס את כל החומרים. להוסיף בהדרגה את הטחינה המלאה עד לקבלת מרקם חלק של חומוס....
טיפים וגיוונים במקום או בנוסף לפטרוזיליה, ניתן להשתמש גם בנענע, כוסברה, בזיליקום, רוקט, או כל ירוקים אחרים שאוהבים
27 | ניצת הדובדבן | www.nizat.com |
Made with FlippingBook Digital Publishing Software