ניצת הדובדבן גיליון מתכונים - אפריל 2018
מרקים
עיקריות
מרק חרירה שהוא ארוחה
רכיבים בצל קצוץ דק
גבעולי סלרי חתוכים דק 2 גזר חתוך לקוביות קטנות 1 כפות שמן זית 2
עגבניות מגוררות 3 כוס חומוס מבושל
הכנה לאדות בשמן זית את הבצל עד שקיפות. להוסיף גזר וסלרי ולאדות עוד כשתי דקות. להוסיף עגבניות מרוסקות, את כל הקטניות והדגנים, כוסברה, ליטר מים (ציר ירקות 5 תיבול ו למשקיענים). להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל כחצי שעה. לסחוט מיץ לימון ולהגיש.
כוס אורז מלא מבושל/גריסים כוס עדשים ירוקות מבושלות כוס כוסברה קצוצה כפית דבש/סילאן מלח פלפל חצי כפית כורכום מיץ לימון (חצי לימון בד"כ מספיק אפשר יותר לאוהבים חמוץ)
| www.nizat.com | ניצת הדובדבן | 34
Made with FlippingBook Digital Publishing Software