שבועות 2020 - מתכונים טעימים מתחילים כאן - עובדות ועובדים ממליצים

עוגת גבינה ועוגיות אוראו ללא אפיה

אורלי מיסק צהלי ממ

( ס"מ

(תבנית קפיצית בקוטר 24

המצרכים ל

תחתית: כוס)

 200 גר' ביסקוויט (פתי - בר) מרוסק דק  100 גר' עוגיות אוראו ( 8

) עוגיות מרוסקות דק

100 מ"ל שמנת מתוקה ( 1/2 כוס)

  

50 גר' חמאה

50 גר' שוקולד מריר

המצרכים ל מלית: 

500 גר' גבינה לבנה 5% או 9%

500 מ"ל שמנת מתוקה ( 2

מכלים) עוגיות) כוס)

   

אינסטנט פודינג וניל ( 80 )' גר

חב'

100 גר' סוכר ( 1/2

150 גר' עוגיות אוראו ( 12

המצרכים ל שוקולד: ה ציפוי 

150 מ"ל שמנת מתוקה ( 3/4

100 גר' שוקולד מריר 100 גר' שוקולד חלב

  

- לעיטור 4 עוגיות אוראו קצוצות עבה ולא דק או שוקולד לבן מומס

אופן הכנה:

חתית: תה 1. לרפד תבנית בניר אפיה. רצוי לשים שקף מסביב על מנת שיהיה קל לשחרר את העוגה לאחר ההקפאה . 2. לשים בקערת זכוכית שמנת מתוקה, חמאה ושוקולד ולהמיס במיקרוגל במשך דקה על חום בינוני. לערבב היטב עם מטרפה . אם הקרם לא נמס לגמרי להוסיף עוד כמה שניות במיקרוגל עד להמסה 3. להוסיף פנימה את פירורי הביסקוויטים והאוראו. לערבב היטב עם כף עץ עד שמתגבש. ניתן גם לערבב ביד אם הקרם לא חם מידי. 4. לרפד את תחתית התבנית , אך לא את הדפנות . להדק היטב אך לא חזק מדי אחרת התחתית תהיה דחוסה וקשה לחיתוך. 5. להכניס למקפיא למשך חצי שעה .

מלאה.

נה: גבי ה מלית 1. להקציף יחד שמנת מתוקה ו - 1/2

חב' אינסטנט פודינג וניל ( 40 גר') לקצפת

יציבה . 2. להקציף יחד, במהירות בינונית גבינה לבנה, סוכר ואינסטנט פודינג וניל ( 1/2 ' - חב 40 גר') לתערובת אחידה, עד שהסוכר יימס .

16