כיוון חדש - המגזין לאזרח הותיק רעננה מרץ 2023 - גיליון 309
כוס התה שלו לכל אחד מאת: אביבה קניג אמרה סינית עתיקה גורסת: ״שתיית כוס תה מדי יום תשאיר את הרוקח מובטל״. אין דבר המחמם את הלב ושומר על בריאותנו, בחורף כמו גם בעונות אחרות, ככוס תה מהביל. מדפי חנויות הטבע עמוסים בסוגי תה רבים. כדי לעשות בהם סדר ולהבין את תרומתם לבריאותנו פגשתי את דויד ברדוגו הרענני בקליניקה שלו בה הוא מטפל בשיטת הטווינה ובדיקור סיני. על המדפים עומדים סוגים שונים של חלקי צמחים 40 . צנצנות המכילות זרעים, קליפות עצים, שורשים, פירות ועוד 40- כ שלפי המסורת הסינית הם צמחים המשמשים להכנת שיקויים שמייחסים להם סגולות רפואיות.
סוגי צמחים 40
בתוך תיון וגם כאלה שנקנות כעלים יבשים בתוך שקית הן ברוב המקרים צמחים מתורבתים שמגדלים חקלאים בשדה פתוח או בחממות. יש הבדל עצום בין צמח מתורבת לבין צמחי בר הגדלים בסביבה הטבעית שלהם". מה ההבדל? "כאשר צמח גדל בשדה או בחממה הוא מוגן מחדירת מזיקים כך שהוא לא מאותגר כמו צמח הגדל בטבע שמייצר המון חומרים פעילים המגנים עליו. דווקא אלו הם בדיוק החומרים בהם אנחנו מעוניינים". סוגי צמחים מה מיחד אותם כצמחי מרפא? 40 יש לך "לכל צמח יש תכונות מרפא אך הם לא מבוססים מחקרית עדיין, אלא ידועים ברפואה העממית כתרופות סבתא העוברים במסורת מדור לדור. הם מבוססים על ידע שמצטבר במשך מאות ואלפי שנים. יש ספרות עתיקה מאוד של צמחי מרפא. הרפואה הסינית התפתחה לפני הספירה והספרים ראשונים . קיסר סין שבתקופתו 3 שנמצאו בנושא הם מהמאה ה התחילה הרפואה הסינית מכונה ״הקיסר הצהוב״.
מיני צמחים, 40 סוגים שונים של עלים קליפות 40 "יש לי כאן שורשים שהם מקור לחליטות הצמחים", סוקר ברדוגו בפניי את משנתו. "התה המסורתי השחור והירוק מופק מעלי תה, ואילו את חליטות הצמחים מפיקים מחלקי הצמח השונים, כלומר מהעלים, מהפרחים, מהגזע ומהזרעים. יש היום מגוון עשיר של חליטות צמחים, אבל הן לא תה בניגוד לדעה הרווחת. התה שמגיע בשקיק תה המכונה תיון, כמות הצמח בו קטנה ולכן גם ההשפעה הרפואית שבו מצומצמת". אז מהי חליטה? "חליטה בעיקרה היא דרך מסורתית של רפואת צמחי מרפא, למצות מהצמח את המרכיבים הפעילים שלו כדי להיעזר בהם לצורך ריפוי וטיפול בבעיות רפואיות שונות. לכל חליטה סגולה נהדרת לבריאותנו במניעה, בתמיכה ובריפוי בעיות, במיוחד בתקופת החורף". מהי הדרך הטובה ביותר להכנת חליטת צמחים? "חליטת צמחים מכינים על ידי השרייה של מיני צמחים שונים במים רותחים. חשוב לציין שחליטות הצמחים הנקנות
6
03/2023 - 309 רעננה
Made with FlippingBook - Online catalogs