כיוון חדש - המגזין לאזרח הותיק רעננה נובמבר 2023 - גיליון 317

בישולאה

לאה קליין מאת: 

קישואים ממולאים בבשר ובאורז כפית אורגנו 1 ❱ כוס אורז ½ ❱ ג"ר בשר בקר טחון 200 ❱ קישואים קטנים 15 ❱ מלח ופלפל ❱ כף שמן זית 1 ❱ שן שום קצוצה 1 ❱ כפות נענע טרייה קצוצה 2 ❱ לרוטב: כורכום ❱ מלח ופלפל ❱ מיץ מלימון שלם ❱ כפות אבקת מרק עוף 2-1 ❱ כוסות מים רותחים 2 ❱ שיני שום פרוסות. 4-3 ❱ שמן זית ❱ כף נענע או אורגנו 1 ❱ ההכנה: לערבב את חומרי הקציצות, למלא את הקישואים, לא עד הסוף: להשאיר מקום לתפיחה. דקות. להוסיף את השום ולטגן מעט. לערבב את יתר המרכיבים חוץ מהנענע 4-3 בסיר רחב לחמם שמן זית ולהזהיב את הקישואים במשך (או האורגנו) ולהוסיף לסיר. כשהנוזלים רותחים, להוסיף נענע (או אורגנו) ולהעביר ללהבה נמוכה, לחצי שעה בערך. שניצלים (טובים במיוחד!) כפית מלח ½ ❱ ביצים 3 ❱ קמח לציפוי ראשוני של השניצלים ❱ שניצלים 6 ❱ כפית פפריקה מתוקה ½ ❱ כפית פלפל ½ ❱ כף חרדל 1 ❱ כף מיונית 1 ❱ כפית אבקת שום גבישי ½ ❱ ההכנה: לטבול השניצלים בתערובת הביצים, להעביר כל שניצל לצלחת עם פירורי פנקו או פירורי לחם מעורבבים עם שתי כפות שומשום ולטגן. Cleah1@walla.com

העמותה למען האזרח הוותיק — רעננה (קידום בריאות בגיל השלישי) פרויקט ח.י.ל

הליכה נורדית החלה ההרשמה לקורס אחה״צ • מפעילה, מחזקת ומגמישה את שרירי פלג גוף עליון • משחררת כאבים ומתח בשרירים באזור צוואר וכתפיים • מקילה על הליכה בעליות, בירידות ובשטחים חלקים • מתרגלת ומשפרת קואורדינציה, צריכת קלוריות מוגברת • משפרת יציבה ומאזנת את שיווי המשקל רעננה. 114 – ליד מרכז התרבות, ההגנה מקום הזינוק אח״כ בפארק רעננה דמי הרשמה + ) מפגשים (פעם בשבוע 5- ל ₪ 300 עלות הסדנה: וביטוח, כולל שימוש במקלות. מדריך מוסמך. הרשמה ותשלום מראש לאחר השיעור הרביעי יש לרכוש מקלות. .17.00 תלוי במספר הנרשמים בימי רביעי בשעה תאריך פתיחה: לפרטים והרשמה 09-7747041 בשעות הבוקר • משפרת סיבולת לב ריאה ומייעלת זרימת דם • מפחיתה עומס מהגב התחתון וממפרקי הברכיים

14

11/2023 - 317 רעננה